7月鳜鱼 加州鲈 甲鱼 鳗鱼价格走势
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7月鳜鱼 加州鲈 甲鱼 鳗鱼价格走势

7月鳜鱼 加州鲈 甲鱼 鳗鱼价格走势


食品产业网 (2016年7月26日16:04)
导读:6月底以来,鳜鱼价格已达到42-43元/斤,此后价格仍然一路上涨,截至7月19日,广东统鳜价格45-48元/斤,部分地区标鳜(8两-1斤半)已突破50元/斤,相比去年同期高出10元/斤以上。
  食品产业网讯:
  鳜鱼
  
  部分地区标鳜已破50元/斤
  
  6月底以来,鳜鱼价格已达到42-43元/斤,此后价格仍然一路上涨,截至7月19日,广东统鳜价格45-48元/斤,部分地区标鳜(8两-1斤半)已突破50元/斤,相比去年同期高出10元/斤以上。虽然在新鱼上市之前,鱼量会越来越少,但业者表示50元/斤已是难得的高价,差不多封顶了,很难再上涨。
  
  另一方面,由于7月我国不少地区暴雨连连,湖北、江苏、安徽等省遭受洪灾严重,许多养殖户的池塘被淹没,大量鱼逃逸,市场出现不少捡到鱼又不清楚鱼成本的人来胡乱叫卖,就鳜鱼来说,在受灾期间其价格出现从10元/斤到30元/斤不等的乱象。
  
  业者根据最新形式预计新鱼可能在8月中下旬上市,头批鱼价格可能达到35-38元/斤,由于今年放苗量大,而且存活率高,后期价格应该会下跌较快。目前要注意的是熬过高温期,平时多注意水质管理,关注亚硝酸、氨氮等超标情况,减少鳜鱼发病。(陈娈娈)
  


  加州鲈
  
  存塘量少 价格稳中有涨
  
  截至7月20日,广东佛山顺德、南海地区6两/尾以上规格的加州鲈价格为14-16元/斤,8两/尾以上规格的加州鲈价格为18元/斤,浙江湖州地区8两/尾以上规格的加州鲈价格为16-18元/斤,相比6月有轻微上涨。
  
  据业内人士称,今年加州鲈的价格之所以能够保持稳中有涨的趋势与存塘量少、孵化率低、水花存活率低都有很大关系。按照加州鲈主养区广东和浙江今年的新鱼养殖量来说,预计今年的价格还会继续稳中有涨。(罗少蒙)

  甲鱼
  
  7月鱼价继续超低位徘徊
  
  7月是最炎热的一个月,也是甲鱼一年中销量最少的时候。截至7月18日,江浙一带温室甲鱼统货价格在11元/斤左右,和上月比大约上涨了0.5元/斤,和去年同期比大约降低3.5元/斤,还是处于全行业亏损中。外塘甲鱼价格和上月基本持平,浙江地区日本鳖公鱼1.2斤/只以上规格的22元/斤,广东揭阳一带中华鳖母鳖统货价格15-16元/斤,中华鳖公鱼1.5斤/只以上规格的25元/斤,顺德一带杂交鳖8两/只以上规格的17元/斤。
  


  鳖价的低迷也严重影响了蛋的销售,往年是行情潮起潮落,蛋虽然便宜还是能卖出去。但现在由于温棚被大量拆除,蛋的销售终端被人为砍断,出路成了很大问题。温室鳖投苗量的锐减,对长远行情来说是利好,但对短期来说,甚至可能出现棚越拆、行情越差的情况。如7月初,浙江某市温室拆棚由于无缓冲期,大量鳖在淡季冲击市场,很多养户无奈以吐血价规格以上鳖价格为8.5元/斤,小规格鳖统货5.5元/斤倾销。有些业内人士估计,待浙江拆棚工作在2017年基本完成后,鳖价的春天才会真正到来。(东方龟鳖网 汪敏华)
  
  鳗鱼
  
  中国大陆产和台湾产鱼价飙升
  
  截至7月8日,中国大陆产日本鳗和台湾产鳗鱼的出池价迎来大幅上涨,中国大陆产日本鳗3P、4P、5P 的出池价分别为15万元/t、18万元/t和20万元/t,3P、4P规格的分别较6月同期上涨5.4-5.9万元/t、4.4-4.9万元/t。台湾产鳗鱼3P、4P和5P的出池价分别为18.46万元/t、22.19万元/t和24.89万元/t,分别较6月同期上涨5.64万元/t、6.11万元 /t和5.74万元/t。大陆产欧鳗3P、4P和5P的出池价分别为7.5-8.2万元/t、8.5-9.2万元/t、9.2万元/t,分别较6月同期下降0.1-1.5万元/t、0.1-1.5万元/t和0.1-0.8万元/t。
  


  日本市场的中国大陆产鳗鱼和台湾产鳗鱼同样迎来大涨,3P、4P 和5P的中国大陆产鳗鱼在日本市场的批发价格分别为21.61万元/t、25.27万元/t和28.26万元/t,分别较6月同期上涨3.58万元/t、 3.94万元/t、4.22万元/t;台湾产鳗鱼3P、4P和5P的批发价分别为18.95万元/t、23.94万元/t和27.93万元/t,分别较6 月同期上涨3.55万元/t、3.92万元/t和4.21万元/t;日本产鳗鱼3P、4P和5P的批发价为20.28万-21.61万元/t、 24.61万-25.94万元/t、25.94万-27.27万元/t。据业内人士分析,日本市场中国大陆产、台湾产鳗鱼的价格会飙升得如此之高,究其原因主要有两点,一是夏丑日临近,夏季日本人喜食鳗鱼消暑,消费量增多;二是日本新鳗出池量不足,还需一两个月的时间才能全部养成集中出池。
  
  韩国产鳗鱼3P和4P规格的批发价为20.38万元/t和22.12万元/t,分别较6月同期相差不大。(根据中国鳗鱼网王茂峰资料整理)
(水产前沿杂志)

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采编:june 文章来源:水产前沿杂志     

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