天津蔬菜价格10月末再次出现大“跳水”
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天津蔬菜价格10月末再次出现大“跳水”

天津蔬菜价格10月末再次出现大“跳水”


食品产业网 (2012年11月1日15:48)
  本市稳中有降的蔬菜价格,在10月末再次出现大“跳水”,昨日记者走访本市多家批发市场和社区零售市场了解到,市民餐桌上常见的黄瓜、西红柿、土豆、青椒、大白菜、白萝卜等蔬菜品种最近一周价格再次下跌,1元一斤的平价蔬菜占据市场的“多半江山”。

  记者昨日上午来到河北区连云路社区零售市场,虽然已经进入秋季,但每家蔬菜摊位在售的蔬菜品种都有10余种,除了一年四季都有的果菜、叶菜、菌类,还有新上市的芋头、山药、莲藕等品种,不少蔬菜价格每斤都降到了1元以下。摊主张师傅说:“像小冬瓜、丝瓜、苦瓜等露天生长的品种,夏季特有,但今年全国气温普遍偏高,现在个别的摊位还有卖的,这就使得市民能吃的蔬菜品种无形中增加了,而且最近一周价格便宜了不少,菜都是‘打着滚’地往下降,很多之前能卖上价的菜,现在都1元/斤,有的还不到。”

  我市韩家墅批发市场蔬菜部负责人靳师傅介绍:“在我们所监测的将近25种蔬菜中,有15种蔬菜价格在本周都出现了下降,其中白萝卜降幅最高,由1元/斤下降到0.4元/斤;菠菜次之,由1元/斤下降到0.5元/斤。”

  此前两周,本市蔬菜价格已经处于相对稳定的水平,甚至呈现出了年内低点的状态,最近一周平价蔬菜缘何“再创新低”呢?我市从事多年蔬菜批发生意的洪师傅分析,根据监测数据来看,目前超过六成的蔬菜价格再次下跌,原因主要是本市周边的蔬菜还在源源不断地向市场供应,来自河北省、山东省、辽宁省的蔬菜供应量持续增加,加上运费、保鲜费用后,价格和本市周边县区蔬菜价格持平甚至还要低,因此再次拉低蔬菜价格。此外,秋季本来就是蔬菜集中上市的旺季,市场储备充足,供应量增加,但针对蔬菜来说,几乎所有人都吃,消费群体相对稳定,购买量并不会随着上市量的增加而出现大规模的增长,综合来看,供过于求是导致蔬菜价格纷纷“跳水”的最重要原因。

  对于各蔬菜主产区蔬菜价格走低的原因,洪师傅举例,去年白菜价格偏高,多省区菜农加大了种植面积,近期山东省、河北省等产区晴好的天气、充分的日照,加快了蔬菜的生长速度,导致了今年市场的上市量饱和,当前季节产的蔬菜都是露天菜,但毕竟已进入秋季,为了避免冷空气突袭损害大白菜。

  对于后期本市蔬菜价格走势,我市韩家墅批发市场负责人靳师傅指出,近日的好天气,给了露天蔬菜适宜的生长环境,我市周边区县蔬菜供应量仍会稳步增加,但伴随天气因素,价格或有小幅波动,平价的露天菜能够吃到今年入冬前。

采编:wtx 文章来源:每日新报    
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