读懂这篇报告 你的水产动保企业销量就能快速过千万
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读懂这篇报告 你的水产动保企业销量就能快速过千万

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食品产业网 (2017年1月22日16:38)
导读:读懂这篇报告,你的水产动保企业销量就能快速过千万!这篇文章的作者何许人也?赵海永,从事水产渔药及非药品行业近15年时间,专业为淡水渔业,毕业于扬州大学,工作后又攻读了市场营销专业,擅长从营销管理的专业角度分析水产渔药及非药品行业的诸多现状。
  食品产业网讯:读懂这篇报告,你的水产动保企业销量就能快速过千万!这篇文章的作者何许人也?赵海永,从事水产渔药及非药品行业近15年时间,专业为淡水渔业,毕业于扬州大学,工作后又攻读了市场营销专业,擅长从营销管理的专业角度分析水产渔药及非药品行业的诸多现状。

2002年毕业后一直从事水产药品及非药品的销售工作,2013年之后创业,在原料采购、成品配方、终端销售方面积累了丰富经验,对于渔药及非药品行业有着自己独特的看法。从2002年至2016年发表论文20余篇,对行业的理解颇深。

这次,赵海洋再度带来实用型论文,从多个角度剖析如今水产动保行业的现状及未来走向,包括外部冲击、行业结构、企业行为、经营绩效等板块,从大到国家宏观经济政策,小到产品经营技巧,面面俱到。由于本文文章幅度较长,故分三部分对水产动保企业进行一一阐述。
2017年已在脚下,一元复始,万象更新。

对于水产渔药非药品行业而言,发展机遇与问题并存,而竞争的进一步加剧则是不可阻挡的奔腾洪流,尤其是近年饲料厂在动保上的大力投入,包括大北农携20亿巨资进入水产、海大2016年3亿左右的销售、粤海刚过了GMP,另外畜禽饲料巨头新希望、双胞胎、禾丰据说也要进入水产饲料,做了饲料,动保还会远么?这些巨头到底会对目前这个行业产生什么样的冲击呢?而水产渔药非药品这个行业现在又面临哪些问题?企业又将何去何从?本篇文章将采用SCP分析法对水产渔药及非药品行业做一次全面的分析,希望能对行业内的公司有所帮助。

SCP(structure-conduct-performance,结构-行为-绩效)模型是由美国哈佛大学产业经济学权威乔·贝恩(Joe S、Bain)、谢勒(Scherer)等人于20世纪30年代建立的。该模型提供了一个既能深入具体环节,又有系统逻辑体系的市场结构(Structure)一市场行为(Conduct)一市场绩效(Performance)的行业分析框架。

SCP 框架的基本涵义是,市场结构决定企业在市场中的行为,而企业行为又决定市场运行在各个方面的经济绩效。

SCP模型,主要分析在行业或者企业受到表面冲击(shocking)时,可能的战略调整及行为变化。

SCP模型从对特定行业结构、企业行为和经营绩效3个角度来分析外部冲击的影响。
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外部冲击:主要是指宏观环境(经济、政治、技术、文化变迁、消费习惯等因素)。

行业结构:主要是指宏观环境的变化对企业所在行业可能的影响,包括行业竞争的变化、产品需求的变化、细分市场的变化、营销模型的变化等。

企业行为:主要是指企业针对外部冲击和行业结构的变化有可能采取的应对措施,包括企业方面对相关业务单元的整合、业务的扩张与收缩、营运方式的转变、管理的变革等一系列变动。

经营绩效:主要是指在外部环境方面发生变化的情况下,企业在经营利润、产品成本、市场份额等方面的变化趋势。

1 外部冲击(shock)

 1.1 行业简介

水产渔药是指用于预防、治疗水产动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质,大类上分为药品及非药品。

药品主要包括:抗微生物药、中草药、抗寄生虫药、消毒剂、环境改良剂、疫苗、生殖及代谢调节药共7类;

非药品则主要包括:肥水、解毒抗应激、改底、调水、营养、增氧等几类。

水产药品要遵守明确的国标,而非药品则遵守企标即可。

水产药品兴起于上世纪90年代,从消毒剂开始;非药品则兴起于2000年,从微生物制剂类产品开始。

饲料厂开始关注本行业应受海大影响,尤其是海大用了3年的时间将动保做到了近1个亿(2011年销售额为0.99亿)。兽药企业较多开始关注水产渔药及非药品行业应该在2012年前后。

1.2 外部影响因素分析

1.2.1 水产品需求量

水产品需求量增加是目前不可改变的趋势,原因主要在于不断增加的全球人口以及对蛋白质品质的追求使得人类对水产品的需求逐年增加,实际上50年来,食用水产品的全球供应量增速已超过人口增速,1961~2013年间年均增幅为3.2%,比人口增速高1倍,从而提高了人均占有量(图1)。世界人均表观水产品消费量已从20世纪60年代的9.9公斤增加到20世纪90年代的14.4公斤,再提高到2013年的19.7公斤,初步估计2014年和2015年将进一步提高到20公斤以上。

图1 世界鱼品利用量和供应量
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(数据来源:粮农组织。2016年。《2016年世界渔业和水产养殖状况:为全面实现粮食和营养安全做贡献》)

而水产品供应的来源主要有两个途径:捕捞与养殖。从全球的角度来看,捕捞的贡献量在逐年的降低,消费需求量的满足越来越多的由水产养殖来供应(图2)。

图2 世界捕捞渔业和水产养殖产量
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(数据来源:粮农组织。2016年。《2016年世界渔业和水产养殖状况:为全面实现粮食和营养安全做贡献》)

实际上,这方面的差距在中国表现的更加明显(图3、图4)。

图3 中国捕捞渔业和水产养殖产量
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(数据来源:中国统计年鉴,2016)

 图4 水产品捕捞及养殖供应量
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(数据来源:中国统计年鉴,2016)

而在中国,耕地保护目前已基本触及红线,水产养殖面积的增幅基本可以忽略不计(图5)。实际上在2016年年底,国内相关水域已在清理众多的水库、围网等养殖水面,以降低对水源的污染,在操作力度上远超之前任何一年,以阳澄湖而言,已直接砍掉一半的养殖围网。

图5 国内养殖面积分析
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(数据来源:中国统计年鉴,2011)

如何应对水产品的需求增加与养殖面积进一步缩窄所形成的矛盾?唯一的出路就是不断增加的高密度养殖(更多的工厂化或更高的外塘养殖密度),唯有这条路可以满足不断上升的水产品需求量。但是高密度的增加势必带来诸多的问题: 
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第一、水质劣化程度上升,尤其是很多不可控的养殖模式会将此压力进一步增加;

第二、水体富养化程度加剧,即有的水质调控手段越发变得不匹配,尤其是理念的更新上面;

第三、有害微生物的变异、传播变得更加迅猛,疾病的不可控风险增加,日本对虾上世纪90年代在国内一病而倒的现象极有可能再次发生;

第四、如果监控不利,高密度会带来进一步增多的药残事故,水产品的口味也有很大问题;

第五、某些养殖模式对水资源的消耗、浪费在短期内可能会进一步加剧。

  1.2.2 国家经济调整

2015年,国家重点提出了“互联网+”,大家都认为行业变革的时候到了。但实际上,互联网只是一种工具,只能属于战术的一环。随着竞争的加剧,互联网企业和传统企业必将走向统一,能坚持下来的企业在某些工具上看起来一定会很像,最终决定企业胜败的还是产品、技术、资本、人才!

2016年的供给侧结构性改革,实际上在年底才给了诸多企业一记当头棒喝:纸箱涨价75%、一水柠檬酸涨价25%、瓶子涨价15%、VC涨价60%……简直就是涨价一波流,这对行业中一些靠低价冲击市场的企业来说几乎是个很痛苦的现实,对于渔药非药品行业而言,这又不得不谈到国家大力提倡的“创新”了,实际上,这也是水产动保企业面临的最大问题。

另外,《中华人民共和国环境保护税法》将从2018年1月1日起施行,这对很多中小型企业来说,可能也是一个不小的压力。

当然,也并不是所有的政策都不利于我们的发展,2016年因水体污染整治的各类水库、网箱养殖,虽然有阵痛的存在,不过长久来看,对水产养殖业提高技术、规范市场、提高价格还是有一定好处的。

总体而言,经济调整与变革必让只会单纯模仿者、心智不坚者倒下,但也一定会带来新的发展机遇,就看企业何去何从了。

  1.2.3 行业管理性法规

国内对于水产渔药非药品版块的管理一直处于滞后状态,渔药仍归属于兽药管理,上层建筑的意识形态仍与渔药有一定距离,设定的相关规则在水产行业推广起来一直不能非常契合。对于水产渔药行业影响较大的规则可能有以下几个方面:

 1.2.3.1 非药品版块的监管问题

非药品版块完全是有中国特色的产品,刚创立这个名词的时候,其代指的主要是调水、肥水、解毒、底改、增氧、营养类产品,而现在已经鱼龙混杂到了极致,一些药品、抗生素也公然使用这个身份了,但有意思的是,当挂上了这个非药品的身份采取企标的做法之后,相关部门反而陷入了不知如何去管的尴尬境地,所以只要不出事,基本不管。但是国家会不会放任自流呢?长久而言,随着大型企业的成长,全国标准化之路也必将不远。

1.2.3.2 日趋管理严格的兽药行业

2016年兽药成品包装上要加上二维码,每1瓶每1包的来源出处要可追溯,这对兽药的管理是一个非常积极的手段,也减少了厂家和养殖户的部分矛盾,但非药品实行此政策,可能还需要较长的路要走。

1.2.3.3 抗生素滥用的严格管理

2015年发布了全国抗生素分布图,其中也提到了水产。也就是在这一年,抗生素海参被报道,因有人使用和销售呋喃西林而被捕入狱。尤其要谈到,出口水产品的药物残留检测更加的严格,因此抗生素的部分替代将成为趋势,这可以成为我们渔药非药品行业的一个选择方向。

1.2.3.4 消费者生活方式

这里重点谈到的是智能手机的普及所带来的生活方式的改变,比如微信的应用在养殖户中也基本慢慢普及,尤其是一些年轻的进入者,这需要公司做出积极的应对,尤其是企业宣传方面要更加的贴合他们。但这并不代表对过去宣传方式的否定,言之有物的内容、产品的差异化展现还是宣传所必需涉及到的。

1.2.3.5 专业人才供应

水产专业人才近五年在供应数量上并没有多大变化,每年7,000人左右,其中有些转行,有些考研,每年真正进入本行业并且能持续的少之又少。就在2015年11月份扬州大学举办人才招聘会时,水产相关企业提供了400多个岗位供选择,但实际上当年扬州水产系毕业的人只有20多个。水产专业人才整体供应不足是常态,这一点需要明确,入行的企业需在人才来源及人才结构上做出相应调整,否则将面临无人可用的窘境。(上海瑞兆生物科技有限公司 赵海永)
采编:june 文章来源:当代水产     

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