2016年上半年浙江省水产养殖病害形势分析
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2016年上半年浙江省水产养殖病害形势分析

2016年上半年浙江省水产养殖病害形势分析


食品产业网 (2016年7月28日17:19)
导读:2016年上半年继续组织浙江省11个市、71个县(市、区)展开水产养殖病害监测工作,共设立监测点384个,对21个水产养殖品种进行了病害监测。现将上半年水产养殖病害具体情况分析如下:
  食品产业网讯:

   2016年上半年继续组织浙江省11个市、71个县(市、区)展开水产养殖病害监测工作,共设立监测点384个,对21个水产养殖品种进行了病害监测。现将上半年水产养殖病害具体情况分析如下:

    一、病害发生特点

    1、养殖对象发病品种数与病害总数较去年增加 

    21 个监测的品种中,七星鲈鱼、乌鳢、大黄鱼、翘嘴红鲌、草鱼、青鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳙鱼、黄颡鱼、三疣梭子蟹、拟穴青蟹、南美白对虾、青虾、鳖等16个品种发病,共监测到各类病害53种,其中病毒性疾病3种、细菌性疾病19种,真菌性疾病2种,寄生虫性疾病11种,其他病害12种,病因不明6种。与去年同期相比,发病品种增加2个,其中罗氏沼虾、河蟹、三角帆蚌、泥蚶、缢蛏等未发病(罗氏沼虾、河蟹、缢蛏去年也未发病),新增翘嘴红鲌、鳙鱼、梭子蟹、青虾4个品种发病;病害种类总数增加了9种,其中细菌性疾病增加了4种,不明病因增加了4种,其他类增加1种(表1)。    

    2016年上半年浙江省水产养殖病害以生物源性疾病为主,其中又以细菌性疾病为重,与历年的监测结果一致。病害种类随着气温、水温的增高而增加(图1)。2月、3月、6月病害种类比去年同期增加,1月、4月有所减少,5月则持平。

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    2、总体发病程度较去年同期增加,经济损失较为严重

    如图2、图3所示,2016年上半年总体发病情况比去年同期严重,月平均发病率为4.6%,比去年同期的2.32%增加,但月平均死亡率0.08%较去年的 0.35%有所减少。主要是因为2015年1月份由大棚养殖南美白对虾苗种因检测出白斑病毒后实行了排塘,损失苗种3000万尾,该月平均死亡率高达 1.52%。2016年月平均发病率、月平均死亡率均呈现随时间推移而增长的趋势,6月份发病率、死亡率均达最高值,1月~6月份发病率均高于2015年同期,除1月、6月外,其他月份死亡率略高于去年同期。

    2016年上半年月平均经济损失357.3万元,约为去年同期的4.03倍。主要是因为1月份受强冷空气影响,不少地区出现雨雪冰冻天气,监测点三疣梭子蟹大量冻死,死亡43.55万只,经济损失 1626.2万元,占上半年总损失的76.5%。

    其他经济损失较为严重的有:南美白对虾,监测点上共造成了237.36万元的经济损失,占上半年总损失的11.18%,其中6月某虾场因不明病因对虾全部死亡进行排塘,损失129万;甲鱼,监测点上经济损失141.76万元,占上半年总损失的6.67%,主要是5、6月份池塘鳖发生腮腺炎,损失115万元;大黄鱼,监测点上经济损失49.42万元,占上半年总损失的2.32%,主要是擦伤、水霉病所致。

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    3、多数品种发病较去年同期严重

    21 个品种中除罗氏沼虾、河蟹、缢蛏、三角帆蚌、泥蚶等5个品种未监测到病害外,草鱼、翘嘴红鲌、青鱼、七星鲈鱼、黄颡鱼、鳙鱼、乌鳢、池塘南美白对虾、青虾、三疣梭子蟹、池塘甲鱼发病程度较去年同期增加;鲢鱼、池塘鲫鱼、大棚南美白对虾发病程度减轻;鲤鱼、大黄鱼、温室甲鱼平均发病率较去年同期有所增加,但死亡率减少;拟穴青蟹平均发病率有所减少,但死亡率增加(表2)。

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“/”表示未发病


    淡水鱼类病害。主要监测到出草鱼出血病、出血性败血症、烂鳃病、赤皮病、肠炎病、小瓜虫病、车轮虫病、中华鳋病、锚头鳋病、水霉病、鳃霉病等。9个监测品种都有病害发生,平均发病面26.36%,较去年13.23%有所增加。除鲫鱼、鲢鱼外,其他淡水鱼类发病情况都较去年严重。其中水霉病较为多发,乌鳢、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼均有发病。

    海水养殖鱼类病害。主要监测到腐皮病、弧菌病、指环虫病、水霉病、刺激隐核虫病、肝胆综合症、擦伤、内脏白点病等病害。大黄鱼累计发病面44.53%,较去年的24.31%有所增加,1月~3月主要为擦伤及水霉病,5月份刺激隐核虫病高发,发病率 21.52%。七星鲈鱼累计发病面15.64%,较去年的5.25%有所增加。

    虾类病害。罗氏沼虾未监测到病害。南美白对虾大棚养殖发病情况较去年同期有所减轻,但池塘养殖的发病率与死亡率均有所增加,共监测到病害8种,危害较严重的有偷死症、白斑综合征、病因不明等病害。上半年对79个南美白对虾苗种场的119份虾苗样品进行5种病原监测。病原携带率达到43.7%,其中传染性皮下及造血组织坏死病病毒(IHHNV)检出率最高,为30.25%;肠胞虫(ECZ)检出率20.17%;白斑综合征病毒(WSSV)13.45%;而拉病毒(TSV)、弧菌(Vp)的检出率较低,分别为1.68%、2.5%。去年未监测到病害发生的青虾,今年5月发生红体病,发病率2.0%,死亡率0.19%。

    蟹类病害。河蟹未监测到病害;三疣梭子蟹主要是受1月份寒潮影响大面积出现冻死现象,损失严重;拟穴青蟹共监测到纤毛虫病、黑鳃病、肌肉乳化、病因不明等4种疾病,累计发病面7.01%,较去年同期减少,但总死亡率0.41%有所增加。

    贝类病害。三角蚌帆、泥蚶、缢蛏均未监测到病害。

    甲鱼病害。发病总体较2015年同期增加。外塘养殖累计发病面3.62%,温室养殖累计发病面36.21%,均高于去年同期。发病较严重的有外塘养殖腮腺炎、温室养殖腐皮病、溃烂病。而纤毛虫病、白点病、红底板病、腮腺炎为去年未监测到的病害。

    二、下半年发病情况预测

    7、 8月份会出现持续高温,雷暴雨天气较多,台风多发;9、10月夏秋交替,温差大,加上养殖载量增大,残饵和排泄物增多,病原生物繁殖加快,极易引发各类病害,是水产养殖病害的高发期。根据历年病害情况分析,下半年海水鱼类可能发生弧菌病、寄生虫病、溃疡病等病害;淡水鱼类可能发生出血性败血症、赤皮病、烂鳃病、肠炎病;南美白对虾苗种疫病普查结果显示白斑综合征病毒、传染性皮下及造血组织坏死病毒和引起对虾生长缓慢的肠包虫检出率较高,需重点警惕,同时要注意急性肝腺坏死症;青蟹和梭子蟹可能发生黄水病、呼肠孤病毒病,鳖仍将以腐皮病、溃疡综合症、白底板病、腮腺炎等为主。

    三、养殖注意要点

    在养殖过程中要采取健康养殖技术、提高科学防病意识,认真做好养殖过程的管理工作,尤其要注意天气变化,特别是在特殊、恶劣天气期间,建议注意调控水质,使用优质饲料、免疫多糖及中草药进行疾病预防,要提前做好防范措施,做好病害的预防工作。

    淡水鱼类:定期做好水体、食台和工具等的消毒工作,抑制病原滋生;日常管理中要掌握好投饲量,注意饲料的贮藏,保持饲料的鲜度,杜绝投喂霉变的饲料。细菌性疾病发生后,养殖水体可用生石灰或国标渔用含氯、含碘消毒剂消毒,结合氟苯尼考、诺氟沙星、甲砜霉素等国标渔用抗生素药物内服治疗。

    海水鱼类:做好池塘/网箱消毒工作,饲料中适当添加多维,增加免疫力。密切注意台风,预防台风造成鱼体擦伤、破网逃逸等。鱼体擦伤后应及时用淡水或浓盐水浸洗体表,发现病、死鱼要及时清除;出现内脏白点病可拌料服用强力霉素等抗菌药物治疗;细菌性疾病可用氟苯尼考等国标渔用抗生素拌饲料投喂。

    虾类:养殖期间保持良好水质,使用无污染和不带病毒的水源。在对虾饲料中定期添加免疫增强剂和维生素C,增强虾苗免疫力和抗病毒力。加强巡塘,多观察,发现池水变色要及时调控,特别是暴雨天气要防止水质突变,遇到流行病时暂时封闭不换水。发生疑似急性肝胰腺坏死症后,立即停止投饲,施用应激产品2~4小时后消毒,池塘消毒后即用底改剂改良底质,第2天用藻类培养产品、益生菌、底质增氧剂等处理水体,第4天再用藻类培养产品、益生菌、糖类调节水质,使水质改善、不再出现死虾时,重新投喂饲料,并严格控制投饲量。对于一些达到商品规格的对虾,应及时捕捞上市,保持养殖池内合理的密度,促进对虾生长。

    海水蟹类:及时排除上层低盐水更换新鲜海水,保持海水盐度在适宜范围和相对稳定。定期用生石灰或漂白粉消毒,投喂优质饲料,可在饲料中添加蟹用多维、三黄粉等增强抗病能力。尽量减少环境突变、污染以及人为的各种操作等原因可能对养殖蟹造成的应激反应。

    鳖:做好日常消毒和水质调节工作;注意投喂新鲜饲料,控制投饲量,避免污染水质。发生细菌性疾病,水体用二氧化氯消毒,同时在饲料中投放药物恩诺沙星(或氟苯尼考)和维生素C。(浙江省水产技术推广站)
采编:june 文章来源:浙江省水产技术推广站     

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