浙江江山市猕猴桃产业发展调查
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浙江江山市猕猴桃产业发展调查

浙江江山市猕猴桃产业发展调查


食品产业网 (2016年7月13日17:22)
导读:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”400多年前,李时珍在其传世名著《本草纲目》中,对猕猴桃这样描述。
  食品产业网讯:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”400多年前,李时珍在其传世名著《本草纲目》中,对猕猴桃这样描述。

  而900多年前,北宋药学家唐慎徵也在他药学巨著《证类本草》上写道:味甘酸,生山谷,藤生着树,叶圆有毛,其果形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。

  上世纪80年代初,江山县(市)开始栽种猕猴桃。2010年前后,随着“徐香”品种的引进,江山市猕猴桃产业再度繁荣,成为山区农民增收的一大亮点。

  初夏季节,是猕猴桃生长最旺盛的时段。记者走访了我市猕猴桃主产区,探寻猕猴桃产业再度繁荣的原因及启示,与各界人士共同把脉其发展方向。同时,也希望对当下衢州柑橘转型有所借鉴和启发。

  记者 王崇军

  据衢州市农业局统计,2016年,我市猕猴桃种植面积达2.65万亩,其中江山约2.3万亩。与2012年相比,5年不到时间,全市种植面积增长近1倍。

  30多年来,江山猕猴桃产业起起落落,历尽艰辛,终于迎来了它的再度繁荣。

  新品种推动大发展

  “第三次大发展始于2010年前后,最大的推动力是新品种――‘徐香’猕猴桃的引进。”江山市林业局干鲜果办公室负责人介绍,2008年江山开始试种“徐香”,后发现该品种产量高,口感好,深受市场欢迎。在市场的推动下,2010年底,周村、双溪口、塘源口等山区开始扩种或高位嫁接“徐香”。

  出自江苏省徐州市果园的“徐香”,适应性强,结果早、品质优良、味甜浓香。1992年在中国猕猴桃基地品种鉴评会上获优良品种奖。

  “3年挂果,5年丰产。从种苗到挂果,每亩桃园需投1万元。”种猕猴桃10多年,拥有80亩桃园的塘源口乡塘源口村种植大户徐荣根介绍,这1万元成本包括桃苗500元、水泥架柱2400元、搭架铁丝800元、镀锌管1200元、有机肥1000元、人工费约4000元,以及田租等支出。

  “丰产期桃园,平均亩产2000斤不成问题。按每斤5元的售价,亩产值可达1万元。比起种柑橘,明显划算多了。”徐荣根说。

  可观的经济效益带来了种植面积大幅增长。塘源口乡作为江山市猕猴桃主产地,2014年种植面积7000亩。到2016年2月,达到8572亩。而整个江山市,三年新增种植面积8000余亩,总面积达2.3万亩。

  不仅在主产区江山,在衢州的其他县(区),近几年也出现了猕猴桃热。2010年,常山的林建勇就在芳村镇深山里,承包了1500多亩山地,其中350亩种上了猕猴桃。

  交易集散地渐成雏形

  “江山猕猴桃产业的亮点在营销。”江山市神龙猕猴桃合作社社长林庆柱说,目前江山市猕猴桃经销户200多户,年销售猕猴桃10多万吨。在江山市区环城西路,“徐香”专卖店鳞次栉比。每到销售旺季,客商云集,人来车往,俨然是猕猴桃一条街。

  “我在天猫、淘宝上都有网店,有10个员工在管理,一年销售量在200万斤左右。”在环城西路的猕猴桃专卖店里,店主胡孟高说,猕猴桃储藏性好,适合打包快运。他6年前开始做网上销售,现在网上销量占70%左右。

  “平时卖香烟,猕猴桃上市后,兼做点猕猴桃生意。一年销量20万斤左右,可以赚10来万元。”距胡孟高的店不远处,是江慧清的香烟店。江慧清相告,每年上市季节,这条街几乎都在做猕猴桃生意。

  “租个冷库备货,买台电脑收单,线下打包配送。”因为做这种生意不要多少本钱,也不要什么技术,人人都会做,所以发展得很快。

  低门槛易上手,猕猴桃网店增速迅猛。据江山市有关部门统计,淘宝、天猫平台的江山猕猴桃网商有390家,年销售猕猴桃2.5万吨以上。

  200多家实体店,390家淘宝店,年销量高达10多万吨。火爆的销售行情催生了冷库、物流等相关产业。特别是经过几年努力,江浙沪消费者比较认可江山“徐香”品牌。一些外省“徐香”猕猴桃也流入江山,搭车贴牌销售。

  据了解,浙江猕猴桃年产量约6万吨,江山市10万吨的年销量无疑证明,江山作为华东地区猕猴桃交易重要集散地的雏形已经形成。

  发展面临三大瓶颈

  江山猕猴桃产业的再度繁荣令人欣喜,但其背后,仍面临品牌提升、经营要素资源整合、科研短板明显等三大瓶颈。

  种植规模偏小,经销户过多,是江山“徐香”品质提升和品牌打造的主要障碍。

  2015年,江山市猕猴桃年销量10万吨左右,由200多家实体经销户,390家淘宝卖家完成。塘源口乡2014年猕猴桃面积7000亩,种植户有1257户,户均6亩不到。

  “不成立合作社、不引进龙头企业,就难以改变这种无序生产的经营状况。”衢州市监管办副主任(原江山县周村乡党委书记)杨少峰虽离开江山多年,仍关注着江山猕猴桃产业的发展。

  “瓶颈就是机遇。江山已组建了28家猕猴桃合作社。去年引进的四川华朴现代农业科技有限公司,计划在江山建3000亩猕猴桃基地,目前已种了500亩桃苗。”江山市副市长徐文介绍,其实江山也看到了存在的问题,组建合作社,引进四川华朴,就是希望在龙头企业强大的技术力量和品牌打造能力带动下,提升品质做强品牌,引领产业健康发展。

  “只要是江浙沪地区,发货第二天即可送达。”6年的电商经历,胡孟高深深体会到物流的重要。江山毗邻长三角经济圈,相比较陕西、四川等猕猴桃主产区,有明显的区位优势。

  “如果政府能在高速公路出口附近规划一二百亩地,建个猕猴桃交易中心,把冷库、物流等资源集聚起来,江山的猕猴桃销量还能再上台阶。”有位多年从事猕猴桃销售的业内人士分析,现在最缺的是场地。有了交易中心,猕猴桃可集中在交易中心冷藏、打包、发货。不仅可以降低物流成本,还可提高发货效率,吸引更多的陕西、四川客商搭车销售。

  对规划建设交易中心的想法,胡孟高、江慧清等经销户都很赞同。江慧清告诉记者,每到猕猴桃上市旺季,这条街就拥挤不堪。因冷库、打包场地、店面不在一起,她网上收单后,要到五里路外的冷库提货,再运到店里打包、发货。高峰期,一天要跑好几趟。

  “建交易中心是好事,我们支持但收费要合理,不能过高。”采访中一些经销户相告,交易中心除了做猕猴桃生意,还可做其它水果生意。

  “有了交易中心,不仅江山的华东猕猴桃交易集散地的地位会更加稳固,还很有可能带动水果批发销售,成为华东重要水果交易集散地。”对于经销户们的建议,江山市政府领导表示赞赏,表示将责成主管部门尽快调查研究,做出规划方案。

  “与主产区陕西、四川等地相比,江山在猕猴桃科研方面短板明显。”江山市委常委、统战部长姜方云认为,诸暨的香榧、临安的山核桃、金华的铁皮石斛等产业发展经验表明,科研是引领产业可持续健康发展的重要引擎。

  30年种植历史,培养了一支猕猴桃技术员队伍,但大多是土专家,科研方面确实力不从心。

  “去年开始谋划组建猕猴桃开发研究院,现正在推进中。”姜方云介绍,建成猕猴桃开发研究院后,就能组织重大技术攻关,了解掌握产业发展趋势和技术动向,进行科普宣传;推广先进栽培技术,为桃农提供技术支持。

  “水果产业也要与时俱进。以后可考虑研发选育功能性猕猴桃,以满足不同年龄段、不同体质人群的特殊需求。”杨少峰坦言,有了猕猴桃开发研究院,就有了科技引领,功能性猕猴桃的研发也有望在全国先走一步。

采编:june 文章来源:浙江农业信息网     

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