今年的金鲳鱼养殖情况雏形已现
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今年的金鲳鱼养殖情况雏形已现

今年的金鲳鱼养殖情况雏形已现


食品产业网 (2016年6月20日17:21)
导读:近日,笔者走访雷州东里、徐闻、廉江、北海铁山港、钦州港、阳江、海南临高等各大金鲳鱼养殖区,了解他们的养殖情况如下:
  食品产业网讯:

  金鲳鱼养殖户经历了几年的甜蜜岁月。今年,各大金鲳鱼养殖区域的投苗量都有了不同幅度的增长,于是,部分养殖户的情绪开始低落,对金鲳鱼的行情不再乐观。那么,究竟今年的金鲳鱼养殖得如何呢?六月中旬,过冬鱼日渐减少,新一轮的补苗、增投如火如荼进行,今年的金鲳鱼的养殖情况雏形已现。 

  近日,笔者走访雷州东里、徐闻、廉江、北海铁山港、钦州港、阳江、海南临高等各大金鲳鱼养殖区,了解他们的养殖情况如下:

  雷州东里

  雷州东里主要是以网箱养殖为主。今年4月初开始投苗,前期投苗量约为2000万尾,近段时间,越冬鱼开始投苗,预计将有500万尾的投苗量。

  连续几年的金鲳鱼行情表现良好,今年,雷州东里的个别金鲳鱼养殖户投苗密度难免有所增加,但更多的养殖户对今年的行情持谨慎态度,并没有盲目跟风扩大养殖。目前来看,雷州东里的金鲳鱼养殖情况良好,虽然也有黑身、烂身的困扰,但病害并不严重,春季投苗的成活率一般都在80%-90%,成活率最高的养殖户甚至达到98%。

  4月初投放的那批鱼苗,目前已经长至2-3两,到了7月份,预计金鲳鱼将会长至5-6两。这个时候,将会有一部分的养殖户率先出鱼,预计出鱼日期为7月12日前后。这样既可以在台风频密来临之前,降低风险,同时还可以试探一下今年的金鲳鱼行情。据业内人士预测,届时的鱼价大约为13-14元/斤。

  相比去年,今年雷州东里的金鲳鱼养殖成本有所增加。去年春季的苗价为0.6元/尾,今年春季,受寒潮及诸多因素的影响,苗价竟然高达1.1-1.2元/尾。此外,饲料价格也在不断上涨,今年金鲳鱼的养殖成本相比去年有了0.2-0.3元/斤的增加。成本增加,但鱼价却出现了下滑。去年同期,金鲳鱼收购价主要是16-19元/斤,最高曾达20.5元/斤。到了今年,鱼价降低了不少,3、4月份时,鱼价尚在18-19元/斤,但目前的鱼价仅有14-15元/斤。

  总的来说,今年雷州东里的养殖情况良好,虽然利润空间受到压缩,但效益尚在,养殖户对金鲳鱼前景也表示乐观!

  徐闻

  徐闻的金鲳鱼养殖方式以网箱养殖较多,也有小部分的养殖户尝试土塘养殖。清明前,部分养殖户便陆续开始投苗。因为今春赤潮频发,徐闻网箱养殖死鱼严重,所以金鲳鱼投苗量不好估算。

  相对其它金鲳鱼养殖区来说,徐闻今年的金鲳鱼养殖情况并不顺利,饱受赤潮和病害的影响,成活率偏低(去年成活率有80%-90%,今年只有60%左右)、长速较慢(部分存塘的金鲳鱼规格只有2两左右)让养殖户烦恼不已。预计土塘将会在7月中旬可以出鱼,网箱则会迟至7月底8月初。

  有人埋怨是鱼苗不好,也有人说是水质不好。鱼死了,塘还在,养殖户唯有继续补苗,即使利润空间微薄,但鱼还得养啊!

  廉江

  廉江金鲳鱼养殖区域主要分布在西南沿海车板、营仔、高桥三镇,其中车板和营仔镇较多。养殖模式主要是各种各样的土塘“鱼+虾+蟹”混养,由于近年来金鲳鱼行情较好,今年“金鲳鱼+白虾”这种混养模式倍受养殖户青睐,相比去年,今年的金鲳鱼投苗量约增加了400万尾。今年的第一轮投苗,廉江金鲳鱼养殖户集中在4月份完成,投苗量约为1000万尾;近段时间,个别养殖户再度补充投苗,预计这次投苗量为150多万尾。

  今年,廉江的金鲳鱼养殖情况良好,养殖成本和往年相比变化不大,病害较少,但存在缺氧现象,成活率多为70%-80%,成活率最高的养殖户达92%。

  土塘养殖的金鲳鱼出鱼规格一般在0.25-0.33斤之间。休渔期是土塘养殖金鲳鱼的错峰上市的时节。就近日来看,土塘养殖的金鲳鱼有滞销现象,价格震荡下行,给后市蒙上隐忧。

  阳江

  4月初,阳江金鲳鱼养殖户开始投苗,其中网箱养殖已投3500万尾,估计还会有1500万尾将要投放;而土塘养殖的投苗量估计有2000万。目前,早批的鱼苗已经长至3两左右,预计8月份开始上市。

  与去年80%-90%的成活率相比,今年成活率偏低,只有60%-80%,黑身、烂身等病害给阳江的养殖户带来了十分大的困扰。另外,今年的鱼价也较去年跌价明显,其中土塘鱼价下跌1元左右,网箱鱼价下跌2-3元。

  铁山港  钦州港

  铁山港和钦州港的金鲳鱼养殖模式主要以网箱养殖为主, 4月10日左右,养殖户陆续开始投苗,铁山港今年的投苗量估计达7000多万尾,而钦州港的则有2000多万尾。由于水温等原因,越冬鱼少有养殖,所以现在当地市场上金鲳鱼并不多见。

  虽然今年鱼苗和饲料有所涨价,虫害也给养殖户带来一定的困扰,但就目前来看,今年铁山港和钦州港金鲳鱼的养殖情况乐观,据不完全统计,养殖成活率在90%左右。

  目前,铁山港和钦州港早批的金鲳鱼苗已经长到2.5-3两/尾,到了7月中旬,预计大小能达到5-6两/尾,这个时候会有部分养殖户率先出鱼。毕竟今年的气候有太多不稳定因素,在台风频密来临之前,降低养殖密度,积极应对风险,也是明智之举。

  海南临高

  海南临高的金鲳鱼养殖主要为深水网箱养殖,今年5月初,金鲳鱼养殖大户才开始投苗,比往年推迟了近1个月,投苗量约为9000万尾。目前,金鲳鱼规格为1-2两/尾,上市时间预计是10-11月左右,个别养殖户有打算养殖至6-7两/尾,如果行情可以的话会提前上市。

  总结

  水产养殖从来都是看天吃饭。截止发稿日,除了徐闻有过多次死鱼的现象外,今年金鲳鱼的养殖情况整体良好,至于全年的养殖情况究竟如何,尚不宜过早下定论。6-8月是金鲳鱼生长最快的时期,业内人士建议,可在这一时期加大投饵量,让其尽快达到上市规格,减少自然灾害风险。

  市场方面,今年金鲳鱼行情虽然不如前两年,但仍算稳健。业内人士建议,今年推迟放苗的养殖户可以选择错峰出鱼,避免集中上市导致鱼价异常下跌。下半年的金鲳鱼行情走势最终如何,让我们拭目以待! (水产热点)

采编:june 文章来源:水产热点     

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