2014年梭子蟹大亏本原因分析
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2014年梭子蟹大亏本原因分析

2014年梭子蟹大亏本原因分析


食品产业网 (2015年4月16日16:11)
导读:为什么2014年已经缩小了养殖规模还会有如此大的亏本呢,对养殖户的大量走访综合原因有以下五点:
  食品产业网讯:2014年年底开始梭子蟹一上市就注定养殖户是最伤心的一年,因为从最好的成品蟹第一筐开始上市每公斤150元,差的只有90元的时候,就注定2014年梭子蟹将是最严重的一年,信息员小陈从2013年就开始关注养殖梭子蟹走下坡路的原因,其实从2012年就有苗头出现,梭子蟹养殖将面临巨大的风险。2012年是个转折性的一年,也是颠覆性的一年,那一年酒店开始萧条、送礼风被紧急刹车。

  作为中高端海产品梭子蟹难逃中枪。如果说2012年还是保本的话,2013已经出现部分养殖户亏损,如果大家还有印象的话,2013年梭子蟹也迎来了高产,2014年更加高产,但是传统的养殖户因为基础设施的投入,仍然报有一丝侥幸的心理,觉得经过一部分投资性的养殖户退出,应该在2014年会有所好转,但是事实并非如此。梭子蟹养殖迎来了大面积的亏损,因为野生梭子蟹2014年底到2015年春节统货均价每公斤只有190元,而2013年是270元,2012年300元,养殖梭子蟹2014年底到2015年春节统货均价每公斤只有110元,2013年是150元,2012年是190元。养殖梭子蟹2012年到现在整整下跌了42.1%。而梭子蟹的养殖成本一般维持在170元左右,加上物流成本,损耗率,据养殖户自己口头阐述,亏本在50%左右,也就是说投入100元,收回50元。为什么2014年已经缩小了养殖规模还会有如此大的亏本呢,经信息员小陈对养殖户的大量走访综合原因有以下五点:

  一、由于海洋与渔业局近几年对籽蟹的保护渐渐严格起来,使梭子蟹的海洋资源得到了恢复,所以到了2014年开始野生梭子蟹达到了井喷,产量年年新高。价格也连年走低,在捕捞最旺盛的时节,价格真的跟白菜一样价。而今年因为闰九月的关系,形成了两头春,导致了接近春节期间温度特别高,野生梭子蟹的高产直接的影响了养殖梭子蟹的价格。

  二、还是两头春、临近春节温度过高的原因,由于2015年1月份温度相对较高,导致养殖的梭子蟹提早挂籽,造成膏蟹产量下降,而紫蟹价格相对低的情况,拉低了梭子蟹的平均价格。而广大养殖户抱着同样恐惧的心理,怕养的塘里的梭子蟹大量挂籽,争先恐后的上市了又在市场上形成了恶性竞争。

  三、由于近两年拉长了个月伏季休渔的时间,而放蟹苗的时间刚好是伏季休渔的时间内,而这段时间小杂鱼的产量非常少,导致了梭子蟹的饵料成本增加,加上近年来对非法捕捞的严格执行,使饵料的来源相对较少,造成了养殖成本的增加。

  四、由于沿海经济的发展,出现了用工荒的情况,相对与城市就业的环境,而从事养殖行业的用工变的非常紧缺,很多青壮年不愿意从事风吹雨打的养殖业,相应从事养殖行业的用工成本也要求增加。

  五、还是2012年开始的反腐败导致了酒店业的不景气,送礼风的狠杀,使梭子蟹市场销售进一步萎缩。

  由于成本的上升,市场供应的相应萎缩,野生梭子蟹的养殖资源极大的恢复、加上今年气候的关系,所以造成了2014年年底梭子蟹养殖户亏本的原因,以上是信息员小陈春节期间所搜集并整理的材料。 (孤风)

采编:june 文章来源:中国水产信息网     

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