全球乳业稍回暖  国内生鲜乳价格仍在下跌
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全球乳业稍回暖  国内生鲜乳价格仍在下跌

全球乳业稍回暖 国内生鲜乳价格仍在下跌


食品产业网 (2015年1月26日16:24)
导读:全球乳业到2015年稍稍迎来些许暖意,不过,在国内,农业部监测的最新数据显示,生鲜乳平均价格仍在下跌,同比下降幅度已经扩大至12.4%。
  食品产业网讯:陷入低迷的全球乳业到2015年稍稍迎来些许暖意。1月20日,全球乳品第132次拍卖,同时也是2015年的第二次拍卖,所有产品价格指数上涨1.0%,平均价格2758美元/吨。这是2014年最后一次拍卖以来连续第三次迎来拍卖价格上升行情。不过,在国内,农业部监测的最新数据显示,生鲜乳平均价格仍在下跌,同比下降幅度已经扩大至12.4%。

  全球乳业持续低迷

  从去年底至今,全国各地均出现奶农卖牛倒奶的“奶剩”情况。而在国外,乳业同样陷入低迷状态。欧盟牛奶产量已远远超过市场需求,导致牛奶价格普遍下降。在比利时、荷兰、爱尔兰和法国,新年牛奶价格已降至30美分/升以下,生产成本无法收回。再加上欧盟成员国去年7月底宣布对俄进行经济制裁,随后8月初俄罗斯推出反制裁措施,决定一年内禁止从美国和欧盟国家进口乳制品、果蔬、肉类等食品,这对很多乳制品出口国造成了重大打击。英国一家杂志报道,在英国牛奶就卖出了比水还要便宜的价格。在英国一家超市,半脱脂牛奶价格为每升43便士(65美分),瓶装水价格为每升44便士,从而引发了自年初开始的牛奶价格战。

  而在新西兰,过去的一年原奶收购价格持续大幅降低,目前新西兰全国又正在经历一场局部干旱,双重压力组合把农民推到了经济崩溃的边缘。有当地奶农表示,现在的干草饲料几乎价格翻番。这让本就价格陷入低谷的乳品行业雪上加霜。大部分奶农面临亏损,部分奶农选择退出或者让奶牛停奶。

  乳制品减量促价升

  不过,近三期的全球乳品拍卖让市场看到了些许希望。2014年最后一个全球乳品交易拍卖,所有产品价格指数从此前一路负增长骤然回升2.5%。这一势头进入新年后得到延续,2015年第一个全球乳品交易拍卖,价格指数继续增长3.6%。而2015年的第二次拍卖,也就是最近一次拍卖,所有产品价格指数仍小幅上涨1.0%。

  分析认为,本次全球乳品拍卖的成交量31326吨,比上次交易量下降7%,比去年同期下降23.6%。其中,本次拍卖恒天然销售的全脂奶粉比上周预期的还少950吨,比上次1月6日的拍卖会少3250吨。供给量的减少在一定程度上刺激了价格的回升。

  但对未来奶价走势,市场仍不乐观。有分析人士指出,虽然新西兰的乳制品生产高峰期已经过去,但是产奶量依旧很大,奶价低迷状态将持续到9月份左右。不过,如果产奶区持续干旱的话,情况也许有变。

  中国奶价跌势持续

  国际奶价在量减的情况下稍稍回升,但仍“拯救”不了国内的奶价。

  在中国,由于市场依然处于去库存状态,同时市场消费疲软,国内的奶价仍继续走低。农业部监测到内蒙古、河北等10个牛奶主产省(区)1月第一周的生鲜乳平均价格而3.67元/公斤,比前一周下降2.1%,同比下降12.4%。

  据悉,从今年4月1日起,欧盟沿用30年之久的限制牛奶产量的配额将取消。从去年开始,欧洲乳品厂就已经开始提高了产能,销售目标剑指中国市场。数据显示,目前,中国进口的脱水全脂奶粉约占全球贸易量的三分之二,进口鲜奶则超过全球出货量的三分之一。面对大量新增牛奶的冲击,国内奶价形势或将不容乐观。

采编:june 文章来源:羊城晚报     

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