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龙井茶花开得正旺


食品产业网 (2010-11-19)
龙井茶花开得正旺
昨天(18日)下午,家住绿园的杭州市民吴方到茅家埠农家茶楼喝茶,对面就是梅灵北路那片开阔的茶园,吴方拿起单反机就对着茶园“咔嚓咔嚓”。五六岁的小女孩文文在茶园里钻来钻去,对身边的数百只可爱的小蜜蜂又是欢喜又是害怕,这样可爱的场面都进了吴方的镜头。

“为什么有那么多蜜蜂?”吴方走近了一看,才发现满山绿油油的茶篷开满了白色茶花,茶花只有指甲盖大小,黄色花蕊饱满,抱成一球——小蜜蜂是来采蜜的。

每个茶篷除了缀好几百朵茶花,还长着不少青青的茶果,山核桃大小,不过有些扁扁的,摸上去十分光滑。“结个茶果不容易,去年开的花,今年才能结这么个果儿。不然怎么会同时看到满茶园的茶花茶果?”茶农老钱说,以前茶农捡这个果儿栽种茶树,那是真正的龙井群体种,种下去3年才可采摘,“如今果子都不要啦,大家都直接买龙井43茶苗了——春天开摘早,经济效益高。”

老底子茶农们单靠龙井茶叶赚钱,夏茶也舍不得丢掉,因为“可以做红茶,公社来收的”。夏茶采摘后,茶花会少开近1/3,对来年春茶有好处。

不过,如今村里人经济条件好,没有人愿意采摘廉价的夏茶。龙井夏茶售价大约只有50~100元/斤,这个价钱连采茶工工钱都不够,更不用说炒茶的成本了。

“这样一来,茶花开得旺,把上两个月埋下去的菜籽饼都吃光啦,茶叶就营养不够。”茶农老王9月15日施肥,给5亩茶树“吃”了6000斤饼,他摇摇头很无奈,“这样一来,明年的青叶会薄一些、瘦一些,茶叶变轻了,卖不出好价钱。”

茶花花期和菊花差不多,半个月内就要凋谢。茶农们说,城里人若想寻香,打霜前抓紧去。

文章编辑:jsj 文章来源:钱江晚报 文章作者:
龙井茶花开得正旺
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