首页 > 资讯 > 政策法规 > 其它法规

唐山餐饮业禁用散装食用油


食品产业网 (2012年6月26日12:01)
唐山餐饮业禁用散装食用油
  国际在线消息(驻唐山记者 赵锡臣、张鸥):为了防止地沟油、不合格食用油进入餐饮业,唐山市食品药品监督管理局决定从即日起,全市的餐饮服务环节禁止采购、贮存、使用散装食用油。这意味着唐山市的餐饮业将告别散装油时代。 

  记者在采访中了解到,唐山市的大中型酒店、饭店一般都使用桶装食用油,禁令的实施对其基本没什么影响。受禁令影响最大的是小餐饮店。一家小吃店的店主说,十几平方米的小店靠的是薄利多销,以后买食用油的成本增加了,经营压力会有所增加。唐山市食药监局有关部门负责人表示,禁令的实施为市民在外就餐的安全设起了一道防线,从长远看,经营者的压力终会转变为动力。 

  据介绍,散装食用油在灌装、运输过程中容易发生污染。由于散装食用油未经过精炼加工及有效处理,并且用来装散装油的容器的密封性差,容易导致有毒有害物质超标。食用这样的散装油不仅有可能会引起肠胃不适,甚至会引发心血管疾病及癌症。为了保证禁令的有效实施,市食药监局将严肃查处在餐饮服务环节采购、贮存、使用散装食用油的行为,以确保市民的身体健康和饮食安全。
采编:wtx 文章来源:国际在线    
唐山餐饮业禁用散装食用油
相关文章
·供莞蔬菜生产基地认定与管理办法出台 2012-6-25
·长沙:随意买卖餐厨垃圾最高罚3万元 2012-6-25
·国家药监局:餐饮食品安全将配协管员 2012-6-20
·卫生部:要求整合食品标准 做好添加剂等标准制定 2012-6-19
·《食品安全科普宣传大纲》发布 2012-6-19