2018年第四季度食品安全监督抽检总体合格率97.6%
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2018年第四季度食品安全监督抽检总体合格率97.6%

2018年第四季度食品安全监督抽检总体合格率97.6%


食品产业网 (2019年1月31日08:43)
  经济日报-中国经济网北京1月30日讯 据国家市场监督管理总局官微发布,2018年第四季度食品安全监督抽检通告显示,全国共完成并公布1432188批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目全部合格的1398054批次,不合格的34134批次,总体合格率为97.6%,不合格率为2.4%,比2017年同期下降0.2个百分点。大宗食品的合格率保持基本稳定,其中粮食加工品,肉制品,蛋制品,乳制品,食用油、油脂及其制品的合格率分别为98.7%、98.1%、99.5%、99.8%、97.8%,均高于总体合格率。

  通告指出,从检验不合格的项目看,仍以超范围超限量使用食品添加剂、农兽药残留超标和微生物污染等三类问题为主,分别占不合格总数的27.1%、25.2%、24.1%。同时,质量指标不达标占不合格总数的比率,较2017年同期低1.2个百分点;检出非食用物质、重金属等元素污染问题、生物毒素污染问题占不合格总数的比率,较2017年同期高0.6、0.3和0.2个百分点。

  国家市场监督管理总局表示,针对抽检不合格食品,各地食品安全监管部门已督促企业下架、召回,控制了产品风险,并对违法违规企业立案调查、依法处置。

采编:aimee 文章来源:经济日报-中国经济网     

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