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美食博览、家电.家品.博览、美与健生活博览及国际茶展8月中登场


食品产业网 (2018/7/17)
  美食博览、家电.家品.博览、美与健生活博览及国际茶展8月中登场
  国际现代化中医药及健康产品会议同期举行
  为业内买家及公众人士提供一站式采购及资讯交流平台

   

  2018年6月28日 – 由香港贸易发展局(香港贸发局)举办的「美食博览」、「家电•家品•博览」、「美与健生活博览」及「香港国际茶展」将由2018年8月16日起,在湾仔香港会议展览中心同期举行。此外,由香港贸发局与现代化中医药国际协会合办的「国际现代化中医药及健康产品会议」亦于8月16至17日举行,为业界带来最新的中医药技术发展及市场资讯。

  香港贸发局副总裁周启良表示:「每年8月的美食博览是城中暑期盛事,配合同场举行的家电‧家品‧博览及美与健生活博览,公众人士凭同一张门票便可参观三个大型展览,享受多元化的一站式购物体验。而同期举行的还有专为业内人士及专业买家而设的美食博览贸易馆、香港国际茶展和国际现代化中医药及健康产品会议,为买家提供资讯交流和采购的平台,创造跨行业商机。」

  美食博览:环球美食盛会 (8月16至20日)

  美食博览今年踏入第29届,分为「贸易馆」、「尊贵美食区」及「公众馆」,汇聚来自超过20个国家和地区、超过1,500家参展商,为公众人士和业内买家带来环球特色食品及饮料。去年的美食博览吸引接近50万人次入场参观购物,而贸易馆则有近21,000名专业买家参观采购。

  贸易馆(8月16至18日)为期三天,于首两天只开放给业内买家进场,为参展商创造贸易商机,而在最后一天(8月18日)则一并开放予持票公众人士入场参观。贸易馆设有「清真食品区」和「中医药展区」,以及多个国家及地区展馆,包括中国内地、捷克、日本、韩国及波兰等。特色产品包括葡萄牙的天然果酱、新西兰的蜂蜜、哥伦比亚的咖啡豆、马来西亚的香辣咖哩粉和韩国的芦荟等。

  此外,大会将请来业界代表讲解饮食业的创新科技、穆斯林清真食物的认证、市场趋势和机遇、特许经营(franchising)以及食品检测和认证服务等等;另有中医药参展商论坛等,提供资讯交流的平台。

  尊贵美食区(8月16至19日)为期四天,汇聚70多家参展商,并以四个不同主题包括「欧美.恋馔」、「亚洲.料理」、「甜艺.闲情」及「绿色.味力」,呈献顶级环球美食和佳酿,例如由植物研制的素猪肉、黑松露酱油、日本和牛、西班牙风干火腿、精品咖啡、高级餐酒、新派雪糕及特色芝士等。

  公众馆(8月16至20日)为期五天,其中「美食荟萃廊」网罗多个知名饮食品牌,包括超力、奇华饼家、美心、日清、安记海味、大班、维特健灵、寿桃牌及阿波罗等。馆内同时涵盖多个国家和地区展馆,包括加拿大、中国内地、日本、韩国及台湾,带来一个国际性美食盛会。

  家电‧家品‧博览 :打造时尚家居 (8月16至20日)

  第5届家电‧家品‧博览将汇聚超过170家参展商,展示各式各样的优质电器及时尚家居用品,包括能双重过滤室外空气的智能空气净化器,以及无需使用尘袋的无段变速迷你水滤吸尘机。展览亦包罗其他厨房电器用品、寝室用品、厨具、餐具和按摩椅等等,让公众人士在搜罗美食之时,更可一并选购最新的家居潮流产品。

  博览设有品牌专区「家之选大道」,云集逾40家参展商展出多个时尚生活品牌,包括雅芳婷、中电、德国宝、Kenwood、贵夫人、Maxcare、威马、OGAWA、OTO、Tiger、飞利浦、STAUB、煤气和德国孖人牌等。

  此外,今年大会继续与香港青年协会合作推出「初创『家』展览体验计划」,让年青企业在展览推广其优质产品或服务,实践营销计划。

  美与健生活博览:韩式美妆风靡全港 (8月16至20日)

  为响应都市人日益注重健康生活,是次博览汇聚超过80家来自香港、韩国及台湾的参展商,带来护肤产品、美发及护发用品、水疗按摩用品、美甲用品及适健产品,例如由超过18种植物提炼而成的草本香皂。韩国美容产品一直被视为美妆界大热,有见及此,今年博览主题为「韩潮‧美妆」,大会与韩国的Korea International Exhibition Center (KINTEX)合作,在博览首次设立「K-Beauty Expo Hong Kong」展馆,带来超过30个韩国人气品牌,让一众爱美的女士满载而归。此外,今年也有不少香港品牌参展,包括BE.ST、Easy Beauty、Gienne、发再生和海洋生发等。

  今年香港美发美容业商会于博览带来10家香港企业,展示各类美容及美发用品。另外,博览设有台湾及韩国展馆,搜罗当地的优质产品。近年大众开始关注护肤品的成份,是次博览亦加入全新的「天然有机及手作护肤品」专区,协助广大市民选购适合自己的天然护肤品。

  精彩现场活动

  博览包罗一连串精彩活动,超过20位星级名厨及知名饮食博客将在现场进行烹饪示范,包括法国料理仙后餐厅副主厨梁国威、思辰饮食集团行政总厨蔡家富、怡东轩中菜行政总厨黄永强及Yves Kitchen创办人Bonnie Yves等,部分名厨更会带来减盐减糖的健康食谱。

  此外,大会将举办探讨饮食和健康议题的讲座,包括减盐减糖健康煮食、厨余回收、湾仔饮食文化地图《食通湾仔2018-2019》、中医饮食养生等,而美容达人将分享最新美容潮流秘诀,如夏日派对彩妆实用教学和最新美发分享。现场也将举行参展商产品示范、幸运抽奖及产品竞投活动,而在8月16至19日晚上7时更设有晚市「着数」特区,为参观人士带来精选优惠产品。

  香港国际茶展:茗赏茶贸商机 (8月16至18日)

  第10届香港国际茶展首两天只供业内人士洽商采购,而最后一天则同时开放予公众人士持票入场。茶展将汇聚来自各个国家及地区的200多家参展商,包括多个中国内地展团如福建、陕西、湖南、江西和江苏,另外也有海外参展商如印度、日本及斯里兰卡。去年,茶展吸引超过15,000名国际买家入场采购,是亚洲区内首屈一指的茶叶及茶产品商贸平台。

  参展商将带来各式各样的茶类展品,包括各地名茶、茶叶包装、机械与检测服务、饮茶及装茶用具、茶工艺品、种茶及制茶技术等等。另外也有「茗茶之友」展区,展出各类伴茶食品及茶食品,如糖果糕点及饼干等,以提升参观人士的茗茶体验。当中一些特色产品包括产自云南勐海布朗山脉的2018古树淳韵(熟茶),以及源自清代及民国的茶叶罐。

  展览期间将举行多项活动,其中一项焦点是「香港国际茶展名茶比赛」,专业茶评家将以盲品方式来品评不同茶类。其他活动包括国际茗茶时段、国际品茗汇、国际茶艺汇演等,促进茶业贸易及文化交流。而在公众日(8月18日),展会现场将举行「国际金茶王大赛2018(港式奶茶) ── 十周年杯」国际总决赛及金鸳鸯总决赛,另外也有一系列「茶经论道」讲座,讲者将与入场人士分享茶艺心得如尝试以古董茶具品茶、以茶入馔及一日茶禅等。

  国际现代化中医药及健康产品会议 (8月16至17日)

  由香港贸发局及现代化中医药国际协会合办的「国际现代化中医药及健康产品会议」为业内人士提供资讯交流的理想平台,今年会议以「本草」为主题,邀请来自中国内地、香港、印度、日本、韩国、俄罗斯及美国的专家,跟与会者探讨本草世界的最新研发进程、未来发展方向及潜力。

  此外,公众持票人士可在8月18日参与「中医保健公开论坛」,由多位专业中医师讲解养生保健之道。

  网页:
  美食博览hkfoodexpo.hktdc.com/tc
  家电‧家品‧博览homedelights.hktdc.com/tc
  美与健生活博览hkbeautyexpo.hktdc.com/tc
  香港国际茶展hkteafair.hktdc.com/tc
  国际现代化中医药及健康产品会议icmcm.hktdc.com/tc

  查询:
  香港贸发局 展览事务部
  黄玉婷
  电话:(852) 2240 4049
  电邮:lindsey.yt.wong@hktdc.org

  谭淋云
  电话:(852) 2240 4969
  电邮:cindy.t.tam@hktdc.org

文章编辑:june 文章来源:食品产业网 文章作者:
美食博览、家电.家品.博览、美与健生活博览及国际茶展8月中登场
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