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内销拉动叉尾鮰略显起色 各水产市场交易量大增


食品产业网 (2007-7-24 9:26:27)
  内销拉动 叉尾鮰略显起色

  湖北:加工厂报价4.8元/斤广东:内销价最高达5.0元/斤

  近日,业内人士向记者透露,受上月底美国FDA对我国5种水产品进行扣柜检查影响,一度暂停收购斑点叉尾鮰的湖北加工企业现在已经开始报价:4.8元/斤(规格1.5-2斤/条)。而在广东部分水产批发市场上曾经滞销的叉尾鮰价格也开始回升,最高达5.0元/斤,显示内销市场仍有潜力。

  “以前(加工厂)报价都是5.1-5.2元/斤,现在每斤少了4角钱,不过对养殖户来说还是有些利润。”业内人士周老板告诉记者。据他介绍,湖北加工企业能够在如此严峻的形势下做出收鱼的决定有一定的风险,如果被对方检查出药残就会被商检取消出口资格。“现在,当地商检都是到每个养殖基地现场抽检,不是以前的(养殖者)取样送检,而检测费用由养殖者出,一个塘最少抽5个样本,一旦发现有(药残)问题就不给出鱼。”周老板如此说道。

  据了解,湖北的加工企业此次为了保证产品质量,只收购水库网箱养殖的叉尾鮰,对于池塘养殖等其他养殖模式生产的商品鱼暂不收购;如果养殖过程中使用过美方禁用的药物,即使过了停药期也不在采购范围。

  除叉尾鮰养殖大省湖北本周开始收购以外,湖南的部分加工企业其实在上周就已经开始报价,而养殖量相对较小的广东到目前为止依然毫无动静,商品鱼全部以内销方式运作,但价格开始回升。

  “广东对美出鱼暂时还没有行动。现在商检对加工厂抓得很严,加工厂不敢做也出不去,但内销可以,势头已经起来。”南海科达恒生水产有限公司总经理陈志生告诉记者。据他介绍,该公司养殖基地1.0-1.5斤规格的叉尾鮰塘头价为4.3元/斤,现在内销一天可以卖掉2-3万斤,主要卖到南海周边,以及珠三角附近的水产批发市场,最高批发价可以卖到4.8-5.0元/斤。

  “现在周边养殖场里面这个规格的鱼都不愁销路,”陈总坦言,“但我场内还剩了几十万斤超大的鱼不能卖掉,条条都有3斤多。”

  南海盐步环球水产交易市场龙学平总经理在接受记者采访时表示,由于进场交易的叉尾鮰数量较大,从以前的每天几千斤增加到现在的一万多斤,差不多翻了一倍,但每天的进场量不稳定,导致批发价格差异很大。“好的时候可以卖到5元/斤,一到烂市,就只能以3.8-4.0元/斤低于塘头收购价批发出去。”龙学平说。

采编:ray 文章来源:    
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