首页 > 资讯 > 企业风采 > 企业家类

渊谋远略——银鹭腾飞的关键词


食品产业网 (2013年8月1日15:06)
渊谋远略——银鹭腾飞的关键词
   


  银鹭在近几年收获了一张足够长和令人骄傲的成绩单:跻身中国罐头和饮料行业十强,,荣获“中国驰名商标”和“中国名牌产品”;在过去2012年获得CCTV年度品牌大奖等等。这一系列的成就,在近年来的整体经济大环境中表现不甚理想的食品行业中显得尤为突出,而这所有成就都是在银鹭集团董事长陈清渊的领导下实现的腾飞。

  陈清渊很清楚,银鹭能够获得这些成绩,归根结底是因为抓住了“人才、科技和名牌”这三个战略,犹如鹭群在进行迁徙时,需要有善于远足的强大成员,以及高超的飞行技巧与整体的飞行计划,三者缺一不可,陈清渊提出的这三个发展内容正是银鹭逐步走向世界、成功展翅九天的三大重要基石。

  银鹭式的人才计划

  在陈清渊心里,银鹭能有今天全赖有跟着银鹭一同发展的员工,这位重情谊的领导者在日常经常跟员工拉家常,关心他们的生活和工作近况,面对曾经跟银鹭一起打拼成长的员工,陈清渊始终抱着感谢关爱的心,也正因为这份情意让许多员工感动,他们甘愿守着银鹭、支持银鹭,陪着银鹭一起发展壮大。其实早在银鹭创立初期,陈清渊就对进入银鹭工作的员工关怀备至,逢年过节都会慰问和关心员工,甚至还会在春节期间,邀请无法返乡过年的核心员工到自己家里一起吃团圆饭,在陈清渊心里,员工就像是自己的家人,关爱家人自是发自内心。而这位重情谊的领导者也获得了全公司员工的交首赞誉和敬仰。陈清渊经常说,公司最值钱的宝贝就是人才,只要有人才在,银鹭就会持续良好发展。

  正因为陈清渊重情重义,银鹭集团从上至下都是洋溢着大家庭的氛围,许多人在银鹭一做就是十几年,不离不弃,原因无他,就是喜欢银鹭惜才爱才的文化氛围。

  陈清渊在银鹭的整个发展过程中都非常关怀员工的发展,并且相信人才的力量,不断引进和培养认同银鹭价值观、对银鹭事业全心投入、勤劳进取、诚实谦逊的高素质人才。除此之外,他还重视为每一位员工提供发展的机会,在企业内部结构和管理上尽可能满足人才的发展需求,为员工打造良好的事业发展平台,鼓励员工争先创优,促进员工与企业共同发展。银鹭在人才选拔和培养上有着非常明晰而又科学的机制,体现银鹭的人才管理机制已与世界大企业接轨,为打造国际品牌提供了智力保障。

  技术创新领先行业

  近年来随着我国市场经济体制的逐步建立完善, 加强科技创新, 已经深深根植于一部分成熟企业的战略思路,一大批成熟的企业逐渐认识到, 没有科技创新和科研投入, 便没有竞争优势、没有企业的可持续发展。

  在紧跟行业发展潮流,引进、消化和吸收世界领先技术水平食品饮料生产技术,抢占行业制高点的同时,银鹭加快产学研结合,斥资2000多万元建设中心实验室,购置先进的研发检测设备100多台(套),加快食品工程、生物工程等专业研发人才的引进。目前,在银鹭的经理层中,MBA及重点大学本科毕业生也占了绝大多数,并且平均年龄在40岁以下。中心实验室以企业省、市级企业技术中心、厦门绿色食品工程技术研究中心和厦门食品科学研究院公共平台为依托,加快研发成果转化,每年推出1-2项满足消费者需求的新产品。

  银鹭食品集团总裁陈清渊说:“科技创新让银鹭竭力保持了‘三个领先’:一是产品开发技术的领先。二是不断应用新工艺进行技术改造,保持生产技术装备的领先。三是保证检测机构的先进性,保持在产品质量监测上的先进性”。

  从食品加工企业到食品工业科技创新的主力军,银鹭食品集团做出了良好示范。事实证明, 与一些大专院校和科研院所相比, 企业更贴近市场实际、了解市场需求, 更容易把握科研方向、判断创新成果的有效性, 企业的业绩压力也使技术创新成果更快速地转化为产品和服务。我国的食品工业关系着国计民生, 产品又直接面对终端消费者, 加之食品本身不同的特性, 更需要了解市场需要, 加快产品更新速度, 而企业无异最具备条件。

  陈清渊表示:“我们处在市场的最前沿,创新需求也最迫切,我们有理由也应该成为国家、民族自主创新的主体。

  以稳取胜,产品先行

  面对市场竞争日益加剧,不少企业为了获得短期利润,陆续推出各种招数进行促销,而在这样的情况下银鹭仍坚持产品质量取胜的策略,因为陈清渊相信虽然短期价格战或者是削减本属于产品开发和生产的成本,可以让企业在短时间内看到数字上的效益,但是这绝非企业发展的长远之计。只有以消费者的需求为本,坚持产品开发和产品质量的高标准高要求,长期以往,自然会赢得消费者的心,从而培养出银鹭品牌的忠实顾客,成为最终的行业赢家。

  陈清渊从来没有放松过对产品质量的要求,从选材到生产过程中的卫生把控,到最终装罐都严格要求,不以次品代之;相反,银鹭在获得近年来的好成绩的同时,仍加大力气在产品质量上,从产品本身增加企业的竞争力。

  另一方面,银鹭从不满足于现有的成绩,当公司有了银鹭八宝粥时,陈清渊已经带领技术人员全力攻克银鹭好粥道;当银鹭花生牛奶在市场上赞誉无数时,公司则已经在开发牛奶花生……陈清渊一直告诉身边的人,做企业就不能安于现状,否则就会被市场和消费者遗忘,因此银鹭一直在路上飞翔着、探索着,以高品质、创新绿色产品回馈市场和消费者,时时给人以惊喜。

  事实上,如今的银鹭产品群落非常丰富,而且定位清晰、满足了不同消费者的各种需求。一如“热锅爆炒,即刻出炉”的银鹭花生牛奶,最大限度地保留产品的营养成分及新鲜美味,为消费者提供营养及口感极佳的产品。而如果想吃饱的同时又能感受到食物的原生态营养,银鹭好粥道则极大程度地满足了消费者要求,好粥道在原料选择上重点加入粗粮谷物,同时进一步降低食品含糖量,在保持“头道粥”既有风味的基础上,更为天然爽口、富有营养。而银鹭牛奶花生则凭借独特的口感,成为许多年轻人的心头好,花生颗粒能很好地悬浮于液体中,口感松软,甜度适中,迎合了消费者对创新产品的要求。

  丰富的产品线加上严格把关的产品质量,这样的产品组合让银鹭成为消费者心目当中信赖的食品品牌。而高科技生产线的加入,以及高素质人才的引进,让银鹭团队变得更加强大——而这一切恰是陈清渊所希望见到的。在银鹭董事长陈清渊的渊谋远略指引下,银鹭这个庞大的饮料行业巨擘正在向着更高的目标进发。

采编:sufei 文章来源:    
渊谋远略——银鹭腾飞的关键词
相关文章
·银鹭:传承中国传统饮食文化 2013-5-16
·银鹭联手浙江卫视打造大型综艺节目 2009-8-4
·品牌:让银鹭插翅腾飞——解读“银鹭模式” 2005-3-3