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尹秀文:把土特产卖到山外去


食品产业网 (2010年1月27日11:26)
尹秀文:把土特产卖到山外去
  尹秀文是一名下岗工人,开过理发店,打过工,摆过地摊,后来经营土特产专卖店。如今,她开心地经营着恩施土特产,取得了5个土特产品牌在州城的代理权。2008年,她办起了恩施土特产网,开始把恩施土特产卖往全国各地。她的创业经历,也许能给我们很多启发。

  1月19日,在尹秀文开的土特产专卖店,记者见到了她。她高兴地说:“要过年了,土特产的销售进入旺季,成天都忙着呢。”

  从摆摊卖豆干入行

  1997年9月,28岁的尹秀文从州麻纺厂下岗。她决定去学理发,后来开起了自己的理发店。她说:“3个月后一算账,每天吃饭都要家人送,却只赚了个房租。”对于急需钱养家糊口的她来说,与其辛辛苦苦开这个不赚钱的理发店,还不如关门另谋生路。

  不开理发店了,尹秀文给别人打了半年工,最后待业在家。不能挣钱,可家中的开支少不了,最起码的生活费,也是一笔不小的开支。在家呆得久了,更是憋得慌。

  尹秀文说:“到了2000年,那时还没事做,姐夫要我去卖柏杨豆干。9月份,我进了3件货在清江桥上去卖,可是问的人多,买的人少,姐姐安慰我说,只要有人问,就会有人买的。”

  卖了10多天,3件货居然没卖完。“我爸爸骂过我,要我把货给厂里送回去,不要把人家的货弄坏了,但我还是坚持在清江桥上把3件豆干卖完了。”尹秀文说,卖完3件豆干,整整花了半个月。

  那时,一件柏杨豆干进价210元,每件只能赚20元,除去车费,半个月下来,尹秀文也仅仅只赚了20元。

  卖土特产还清4万元借款

  把3件柏杨豆干卖完,尹秀文就决定卖豆干了,因为“好吃婆”柏杨豆干在利川卖得很好,可那时恩施很少有人卖。2001年3月,尹秀文找公婆借来2700元,在原州建安公司租了一个只有8平方米的小门面,开店卖起了柏杨豆干。

  一年后,按卖的货算下来,尹秀文应该赚回1万多元,结果却没有存到钱。她的家人都给她打气说,没有存钱,那是开支了,不是没赚钱。后来,她的公婆和姑子每人给她借了2万元。

  她租了一个更大的门面,2002年5月1日,她的新店正式开张了。

  尹秀文说:“当时觉得只卖豆干有问题,然后我就找其他的土特产卖。因为厂家都不认识我,当时要现款进货,所以公婆和姑子借给我的4万元钱,几乎全部用来进货了。”就是在这里,尹秀文苦心经营了2年。结果,她用赚来的钱还清了4万元借款,并有了一笔流动资金。

  从零售发展到给超市供货

  生意越做越好,原来的门面,已经无法满足经营,尹秀文开始寻找更大的门面。一段时间下来,没有找到合适的门面,但她萌生了一个新的想法。她暂时放弃了土特产的零售。2004年4月,她租下了一个仓库,投资7万多元,专门给超市供货。

  以柏杨豆干为主,尹秀文拿着产品去找各个超市的经理。就这样,她在州城先后联系上了好又多、小亦可、东方、广客隆、惠尔多、佳欣隆6家超市。经过尹秀文的手,从此,柏杨豆干摆上了这些超市的柜台。

  第二年,她又开始给这些超市供应其他土特产。

  通过网络将产品销往全国

  到了2006年4月,不满足现状的尹秀文,又在州城金凤苑小区租了一个门面,投入20多万元,做起了恩施土特产的零售、批发业务。慢慢地,她在州城独家代理的土特产品,发展到了正宗好吃婆豆干、来凤大姐姜、恩施山里星豆豉、鹤峰茶、恩施春归茶叶5个品牌。

  她并不觉得满足,她说:“我觉得现在开实体店的人太多了,而网上销售有着巨大的市场前景。”竞争的激烈和网络销售潜在的巨大市场,都促使她在经营上作出新的决定。2008年7月7日,她投入5000元,开通了恩施土特产网。半年过去,尹秀文拥有了全国各地的网上客户近800个,而当初投入的5000元,早已收回。

  “现在,我每年通过网络销售的土特产约有5万元。”尹秀文不无自豪地说。从她的手中,恩施的土特产目前已经销售到了全国各地。她说:“随着客户的增多和成本的减少,网上业务的利润会越来越丰厚。”

  市场和诚信成制胜法宝

  尹秀文说,在州城经营土特产的小卖店约有60多家,竞争激烈,但尹秀文不怕,她有自己的制胜法宝——质量保证和诚信经营。

  “在我这里买东西的顾客,90%以上的都是回头客。”尹秀文非常自豪地说。

  现在,尹秀文在州城的超市里有6个卖场,她每天早上7时以前起床,在她自己的专卖店8时30分开门之前,她会先到超市跑一个卖场,了解超市的哪些土特产是顾客比较喜欢的或卖不动的,然后立即做出相应的调整,进行补货或换货。

  吃完晚饭以后,她还会到超市跑一个卖场。“只有随时了解市场,才会知道顾客需要什么,生意也才会越做越好。”她说。

  除了保证所进每批货的质量都是合格品外,在超市卖的货,难免会有损坏,尹秀文说:“我宁愿自己亏,也要保证顾客买到质量合格的土特产。”

采编:haneey 文章来源:恩施新闻网    
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