臭氧消毒柜的优点
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臭氧消毒柜的优点

臭氧消毒柜的优点


食品产业网 (2017年11月14日10:09)
臭氧消毒柜的优点
    双核臭氧发生器 周工

  改革开放以来,我国经济快速发展,食物供应数量不断增长,食品品种日益丰富。与此同时,老百姓的收入稳步提高,对食物的需求已不仅仅是吃饱,还要吃好、吃得安全。

  但在生活条件不断改善的条件下,各种食物中毒事故不断发生,危害群众身体健康。

  在很多食物中毒事故中,因餐具不干净、沾染了大量致病菌导致的食物中毒事故不在少数。因此,必须对餐具进行严格消毒,杜绝不洁餐具对食品安全的危害。

  使用消毒柜,可对餐具起到良好的杀菌消毒作用。在多种餐具用消毒柜中,臭氧消毒柜的消毒效果值得点赞。因为用于餐具的消毒柜的体积较小,所以,在臭氧消毒柜中,一般配备小型臭氧发生器即可。

  臭氧是一种强氧化剂,具有强烈的消毒灭菌作用,杀菌彻底迅速。在消毒灭菌的同时,臭氧可自行还原为氧气,不留任何痕迹,无二次污染,环保安全。使用臭氧杀菌,还可避免紫外线杀菌能效低、化学熏蒸污染大的缺点。

  臭氧可用于食品生产企业的原料及成品贮存、保鲜、消毒等环节,例如,可用于:水产品冷库消毒;餐具消毒;水产品等食品生产车间空气的灭菌净化;蔬菜水果加工、贮藏及防霉保鲜;矿泉水杀菌保质;食品生产用水、生产工具容器、包装物等的消毒;有助于食品生产企业通过食品行业的GMP及HACCP体系的认证。

  臭氧对细菌、霉菌、酵母菌等微生物具有高效杀灭的作用。臭氧消毒属于超低温消毒,适合餐具,特别适合对不耐高温的塑料、玻璃制品的餐具进行消毒。


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采编:aimee 文章来源:食品产业网     

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