产业网首页 >> 资讯中心 >> 技术专利 >> 实用技术
营养成分表:西洋菜

中国食品产业网 (2006年7月5日14:04)


【食物分类】 嫩茎、叶、苔、花类 【营养成分基础营养成分基】 食部每100g含量
【编码】 A05256 【食物名称】 西洋菜
【地区】 广东 【食部(%)】 73
【能量_(KJ)】 71 【能量(Kcal)】 17.0
【水分(g)】 94.5 【蛋白质(g)】 2.9
【脂肪(g)】 0.5 【酒精(%)】  
【酒精_(%)】   【膳食纤维(g)】 1.20
【碳水化合物(g)】 0.30 【灰分(g)】 0.6
【胡萝卜素(μg)】 9550.00 【维生素A(μg)】  
【视黄醇当量(μg)】 1592.0 【硫胺素(mg)】 0.01
【核黄素(mg)】 0.11 【尼克酸(mg)】 0.30
【抗坏血酸(mg)】 52.00 【维生素E_总E(mg)】 0.59
【维生素E_αE(mg)】 0.59 【维生素E_(βE+γE)(mg)】  
【维生素E_δE(mg)】   【钾(mg)】 179.0
【钠(mg)】 61.20 【钙(mg)】 30.0
【镁(mg)】 9 【铁(mg)】 1.00
【锰(mg)】 0.25 【锌(mg)】 0.69
【铜(mg)】 0.06 【磷(ug)】 26
【硒(μg)】 0.70

文章编辑:cyanine
文章来源:
>> 资讯搜索
关键字:
对 象:
高级搜索