首页 > 资讯 > 健康饮食 > 非常美食

味道近似巧克力的神奇水果——黑人心果


食品产业网 (2017年8月10日15:36)
味道近似巧克力的神奇水果——黑人心果
导读:爱吃巧克力,却时刻担心卡路里太高?法国时尚杂志《费加罗》为广大巧克力爱好者介绍了一种味道近似巧克力的神奇水果——黑人心果。
 

黑人心果原产拉丁美洲,含有多种对人体有益的营养物质,饱和脂肪含量低,每100克仅有45卡路里,热量远低于巧克力。这种水果富含维生素A,维生素C含量是橙子的4倍,此外还含有大量纤维、矿物质和微量元素,能预防心血管疾病,帮助红细胞合成,促进肠胃蠕动。

在墨西哥和加勒比地区,人们在食用黑人心果时会加入几滴柠檬汁来调味。它的果肉气味浓郁,口感近似于巧克力布丁,在制作甜点时,可以用作巧克力的天然替代品。无论是慕斯、蛋糕还是冰激凌,黑人心果都能为甜点增添一丝别样的风味。

遗憾的是,目前在中国市场上还较难找到这种水果,但黄色果肉的普通人心果在我国广东、广西、云南西双版纳地区均有栽培,同样美味可口,具有极高的营养价值,各位美食爱好者不妨一试。

采编:june 文章来源:环球网     

免责声明:本栏目发布文章目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 如涉及作品内容、版权和其它问题,请联系电话:0579-83182788。
味道近似巧克力的神奇水果——黑人心果
相关文章
·夏天吃姜的3大好处 2017-8-10
·急性肠胃炎四类食物不宜食用 2017-8-10
·立秋“贴秋膘”应忌过燥过腻食物 2017-8-10
·四款蜂蜜解燥的吃法 2017-8-10
·绿豆汤可以辅助治疗哪些疾病? 2017-8-10