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超市省钱小窍门:如何挑选应季食物


食品产业网 (2018年10月30日09:52)
超市省钱小窍门:如何挑选应季食物
  据澳洲新闻网报道,“在旺季购买蔬菜总是便宜得多,因为当产品丰富且需求旺盛时,价格就会下降,”畅销书和博客系列文章的作者佩尼娜·彼得森(PeninaPeterson)说。“在旺季时围绕蔬菜计划选择营养膳食,结账的时候你就知道你赚到了。”

  一切都归结于供给和需求。就这么简单。

  由于运输成本和人工操作的需要,食用进口农产品往往更为昂贵-想想从美国运输食品和附近农场的果园运输食品,运费差异就很大。

  缩短食物的里程距离,冷链运输,人类干预,会让食物的口感更好。季节性农产品是在最佳时机采摘的,没有一系列的运输和冷藏,食物味道会很棒。

采编:june 文章来源:澳洲新快网     

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