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煮好的鸡蛋没有蛋黄?市民疑惑怕有问题不敢吃


食品产业网 (2017年10月9日16:21)
煮好的鸡蛋没有蛋黄?市民疑惑怕有问题不敢吃
  10月7日记者来到成都市高新西区顺源南一巷见到了成都市民朱女士,她说早上她煮了鸡蛋准备给一岁女儿吃,煮好之后和往常的鸡蛋没有任何区别,谁料切第一刀时没发现蛋黄,以为藏在别的地方,又切了第二刀,这才发现这个鸡蛋全是蛋白,没有一点蛋黄。

  朱女士从未遇到过这种情况,所以不敢把鸡蛋给女儿吃。

  朱女士表示,前段时间在一个农贸市场买了买了二十多个鸡蛋,差不多都快吃完了 ,没料这最后的鸡蛋竟然出了异样。

  视频截图视频截图

  附近的街坊邻居看到这个鸡蛋没有蛋黄,都和朱女士一样纷纷表示不敢吃。

  其实没有蛋黄的鸡蛋并不是什么新鲜事,前不久,武汉的张女士买来的土鸡蛋也煮出来发现没有蛋黄,和朱女士一样也不敢吃。

  那么,这样的无黄蛋到底能不能吃,又是怎么形成的呢。

  专家表示,这种无黄蛋的产生,很可能是母鸡的生理紊乱或者应激反应导致,除了没有蛋黄外,这种鸡蛋和普通比鸡蛋营养成分相差无几,如果没有杂质,可以正常食用。

  原标题:视频|无黄蛋!煮好的鸡蛋竟然没有蛋黄 市民疑惑不敢吃

采编:aimee 文章来源:看看新闻KNEWS     

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