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老年人要怎样正确饮食养生?应该怎样吃?


食品产业网 (2018年8月29日16:21)
老年人要怎样正确饮食养生?应该怎样吃?
  老年人由于年龄的增长,身体的器官功能开始衰退,不注重日常保养和饮食调理就容易患上各种慢性疾病。所以老年人更应该重视健康养生,在平时要从饮食入手来调理身体。

  那么老年人应该怎样正确养生呢?老年人养生应该怎样吃?

  每天吃一些坚果

  坚果类食物的营养价值是非常高的,含有人体所需要的维生素e和脂肪酸,而且含有丰富的b族维生素,还含有钙,铁,锌,锰等微量元素,能够给人体提供营养物质和能量,可以起到辅助防治慢性疾病的作用。但是老年人不能过量吃坚果,以免出现消化不良。

  适当的增加优质蛋白

  老年人在平时应该适当的吃一些豆制品和奶制品,还应该吃一些瘦肉和蛋类食物,这些食物都含有优质蛋白,喝牛奶的时候,如果出现消化不良等不适症状,可以改为喝酸奶,酸奶能够改善肠道健康,可以补充丰富的钙质。

  注重饮食结构合理

  很多老年人有勤俭节约的习惯,在平时的饮食会友吃饭都爱吃菜,少的生活方式,这样的饮食方式其实不利于身体健康,老年人应该多吃蔬菜和水果,要多吃豆制品,而且还应该多吃瘦肉和鱼肉,应该减少米饭的摄入量,这样才能够做到营养搭配均衡。

  少吃炒菜,多吃拌菜

  老年人的饮食应该以清淡为主,在平时炒菜的烹饪方式会增加脂肪量,而且不利于血压和体重的控制,就会增加患心脑血管疾病的风险,所以老年人在平时的烹饪方式,最好是采取炖和蒸的方式,也可以采取凉拌的方式,应该少吃炒菜。

  多吃蔬菜、水果要限量

  我们知道蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质,是一种膳食纤维丰富的食物,而且还含有人体所需要的抗氧化成分,能够起到延缓衰老的作用,所以老年人最好是每天保证一斤蔬菜,可以多吃绿叶蔬菜和菌类食物,但是水果的含糖分是比较高的,所以每天吃200克左右的水果就足够了。

  不要总是用一种食物油

  老年人在选择食物油的时候,应该每个月换着吃,最好选用橄榄油和茶树油,如果有条件的话,还可以选用亚麻油子和胡麻油。最植物油,可以调节人体的血压和血脂,能够增强身体的免疫功能。

  温馨提示

  老年人要想健康养生,一定要注意饮食健康,在平时的饮食要注意粗细搭配合理,应该多吃五谷杂粮,而且每餐不要吃得太饱,最好是吃七分饱就可以了,不要暴饮暴食,也不要吸烟喝酒。

采编:aimee 文章来源:家庭医生在线     

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