时令水果轮番上市 杭州水果店8月生意最好
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时令水果轮番上市 杭州水果店8月生意最好

时令水果轮番上市 杭州水果店8月生意最好


食品产业网 (2012年8月28日16:56)
  立秋过后,除了西瓜、葡萄,最近杭城水果市场上,不少新的时令水果轮番露面。云南江西的蜜橘颜色青多黄少,价格比去年稍高些。来自陕西的正宗冬枣价格很贵,一斤15元。来自山西的柿子也陆续上市,但因需长途运输,市场上的量还不是很多。而本地蒋村的柿子则要到9月后才能成熟。此外,杭州果品批发市场的水果贩正给蜜柚“腾位置”。不过,想要吃到口感好的柚子,还要耐心等到9月中旬。

  夜晚,靠近长板巷的一家水果店又迎来了一波小高峰。“就拼夏天这一季的水果销售额。”水果店老板娘笑着说道。店里摆满了时下所有上市的水果,并针对一些水果推出了促销价,“奶油葡萄10元3斤,巨峰葡萄10元2斤。”而就在其不远处的长板巷,一辆卡车上,堆满了葡萄,其售价更低,5元2斤。

  “最近新上市水果多,价位也有所下降。”水果店老板娘透露,这个月生意很好,“8月算是一年中赚得最多的一个月。”

  杭州果品批发市场里,西瓜和葡萄仍占据水果市场半壁江山。“最近又有一批秋季时令水果上市了。”杭州果品市场副总经理石新友介绍,“蜜橘上市有一段时间了,最开始是云南蜜橘,最近又加入了江西蜜橘。整体价格和往年相比,稍高些。”在胭脂新村一家水果店里,江西蜜橘小一点的每斤3元,大一点每斤3.8元。

  一些水果店的最佳摆放位置留给了冬枣。石新友说,目前市场上的冬枣产地较多,而正宗的山西冬枣价格很高。在胭脂新村一家水果店里,冬枣叫价15元/斤。

  “绿皮红瓤的泰国柚子11元一斤,国产柚子还拿不到货。”胭脂新村一水果店老板娘表示。“这周果品批发市场里,不少水果经营户已经开始给柚子腾位置了,”石新友说,最近柚子就会大量进入市场,价格可能会有所下降。不过,他提醒,要想吃到口感最佳的柚子,还要等到下月中旬左右。

  此外,新上市的柿子也不贵,每斤3.5元,不过个头有点小。“这些柿子产地是山西。”石新友透露,这两年,外地柿子在杭州市场无法获得大的突破。他说,如果柿子成熟度过高,就不太适合长途运输。不少“水果控”惦念的蒋村柿子,石新友说,上市也要到9月后。

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