浙江鸡精调味料合格率不足80% 质监部门加
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浙江鸡精调味料合格率不足80% 质监部门加

浙江鸡精调味料合格率不足80% 质监部门加


食品产业网 (2012年9月4日15:44)
  出动执法人员7479人次,检查食品生产企业2951家,查处相关违法行为180件次,取缔无证无照窝点50个,注销食品及相关产品生产许可证73张……

  今天,省质监局通报了全省生产环节食品安全大整治百日行动的最新情况。自上月15日启动“百日行动”以来,全省质监系统以乳制品、肉制品、蜜饯等十大类产品为重点,全面排查安全隐患,严厉打击滥用食品添加剂、添加非食用物质等违法行为已经取得了阶段性成效。

  抽查数据表明,我省生产环节食品质量安全状况总体稳定向好。记者了解到,上半年全省质监部门共对3233家企业的3343批次食品进行抽查,合格率为95.33%,同比提高1.83个百分点;对43种2751批次产品的7大类137个风险因子进行了质量安全监测,问题发现率为1.45%,较去年同期降低2.29个百分点;长期以来问题较多、抽查合格率较低的肉制品、蔬菜干制品等食品抽查合格率从去年的87%提高到今年上半年的91.9%,提高了4.9个百分点。

  然而,部分行业滥用食品添加剂、微生物指标不合格等安全隐患依然存在,特别是调味品有效成分低的“假劣”问题比较突出,其中鸡精调味料的合格率只有75.76%。目前,省质监部门已经加大了查处力度。

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