东胜区对乳制品生产企业进行质量安全风险排查
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东胜区对乳制品生产企业进行质量安全风险排查

东胜区对乳制品生产企业进行质量安全风险排查


食品产业网 (2012年9月3日14:37)
  为了加强乳制品生产企业的监管,及时排查质量安全隐患。近期,内蒙古鄂尔多斯市东胜区质监局组织对辖区内的2家乳制品生产企业存在的食品安全风险进行排查,对其奶源建设及收购情况、企业自检能力,并重点对乳制品中黄曲霉毒素M1的防范能力进行了检查。

  经认真排查,2家乳制品生产企业对原料奶均严格把关,有自己的奶站,并且有专人负责,原料奶进厂时进行批批检验,不合格奶源直接进行销毁。原料奶及产品的自检项目涵盖理化指标、微生物、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、重金属等主要项目。

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