GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水
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GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水

GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水


食品产业网 (2015年1月5日15:58)
  本标准代替GB19298—2003《瓶(桶)装饮用水卫生标准》,GB17323—1998《瓶装饮用纯净水》涉及

  本标准指标的以本标准为准。

  本标准与GB19298—2003、GB17324—2003相比,主要变化如下:

  ———标准名称修改为“食品安全国家标准 包装饮用水”;

  ———修改了范围;

  ———修改了定义;

  ———修改了原料要求;

  ———修改了感官要求;

  ———修改了理化指标;

  ———修改了微生物限量;

  ———修改了检验方法;

  ———增加了标签标识的规定。

  本标准4.1~4.2于2016年1月1日起实施。

  1 范围

  本标准适用于直接饮用的包装饮用水。

  本标准不适用于饮用天然矿泉水。

  2 术语和定义

  2.1 包装饮用水

  密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中,可供直接饮用的水。

  2.1.1 饮用纯净水

  以符合3.1原料要求的水为生产用源水,采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当

  的水净化工艺,加工制成的包装饮用水。

  2.1.2 其他饮用水

  2.1.2.1 以符合3.1.2、3.1.3原料要求的水为生产用源水,仅允许通过脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作

  用或紫外线消毒杀菌过程等有限的处理方法,不改变水的基本物理化学特征的自然来源饮用水。

  2.1.2.2 以符合3.1原料要求的水为生产用源水,经适当的加工处理,可适量添加食品添加剂,但不得

  添加糖、甜味剂、香精香料或者其他食品配料加工制成的包装饮用水。

   


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