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山东威海水产品市场:鱼类市场交易平稳 贝类区域购销两旺


食品产业网 (2019年5月17日16:48)
  今年的伏季休渔期已经过去快十七天的时间了,从过去的近十七天的情况来看,威海水产品批发市场整体货源供应还是较为的充足,所销售的海产品并没有出现断档的现象。

  鱼类市场:目前冰冻海鲜、人工养殖海鲜及部分新鲜鱼类共同演绎着当前的鲜鱼市场,目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在28-30元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在48-50元,新鲜小黄花鱼价格一般在32-40元,新鲜大黑鱼每公斤价格在50元左右。据了解,受休渔期影响,目前市场上部分新鲜的海捕鱼的价格有所上涨,而冷冻海鲜和各类人工养殖海产品的价格则相对平稳。

  贝类市场:据市场经销商介绍,现在虽然处于休渔期,但大部分贝类产品并不在禁捕的行列,近期市场贝类区域货源充足,各种贝类也真正成为市场交易的当家主角。目前市场花蛤每公斤价格在7-8元,带壳牡蛎每公斤价格在9-10元左右,扇贝价格为8元/公斤,海螺价格一般在30-40元/公斤,鸟贝肉的价格每公斤在70元左右。整体价格还是较为的平稳。

  随着天气的炎热,威海本地池养活海参大量上市,大棚养殖活海参价格环比出现震荡回落,目前市场大棚养殖活海参每公斤价格下降至100元左右,而威海池养活海参每公斤价格在150-160元,而散养活海参每公斤价格在200-240元左右,同比均出现一定的上涨。

  来源:威海水产品市场    作者:于丹丹

采编:wcq 文章来源:威海水产品市场     

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