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山东威海水产品市场:本地活虾爬子价格下行 贝类价格稳中有降


食品产业网 (2019年4月19日13:46)
  进入四月的威海,各种小海鲜也迎来了真正属于自己的春天。威海素来盛产海鲜,威海人也以吃海鲜著称。这个季节里的鹰爪虾、鲅鱼、牡蛎都非常的鲜美。据调查显示,近期威海水产品市场交易比较平稳,贝类价格有所下降。

  随着气温的回升,目前市场走货量较大的水产品,那肯定是贝类产品。目前市场花蛤每公斤价格在6-8元,带壳牡蛎每公斤价格在10元左右,扇贝的价格一般在7元/公斤,海虹每公斤价格在6元左右,天鹅蛋肉的价格每公斤在34元左右,鸟贝肉的价格每公斤在50元左右。

  随着气温的回升、眼下应该是出海捕捞船只逐渐增多的时候。据调查显示,目前各地出海捕捞的船只并不多,渔船“趴窝”现象比较严重,其主要的原因还是海上资源的匮乏,出海一趟,捕捞的鱼货并不多,但受市场销售清淡的影响,市场鲜鱼价格同比还是出现一定的下降。目前市场新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在46元左右,新鲜小黄花鱼每公斤价格在24-30元,新鲜大鲅鱼每公斤价格在36元左右。

  爬虾市场:随着本地爬虾的大量上市,市场价格高位缓慢回落,目前市场本地活爬虾每公斤价格一般在80元。随着出海渔船的陆续返回,预计后期市场本地活爬虾价格还有一定的下降空间。

采编:wcq 文章来源:威海水产品市场     

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