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市民餐桌又添新品种 紫色大白菜有点炫


食品产业网 (2019年12月16日09:20)
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      白菜是很多人冬季餐桌的必备蔬菜,但是紫色的大白菜你见过吗?近日记者从镇江市蔬菜研究所了解到,为了丰富市民餐桌,蔬菜研究所引进了紫裔大白菜,并试种成功,即将进一步推广。
 
  记者在镇江市蔬菜研究所的试验田里看到了这种不一般的大白菜,与一般白菜翠绿的颜色不同,这种紫色的大白菜外叶为深紫色,内叶是紫红色,只有菜梆位置才显露出白色。据了解,这种紫裔大白菜是从韩国引进的,是通过紫甘蓝和大白菜杂交而成,兼具了双方的优点。
 
  工作人员告诉记者,紫裔大白菜生长周期为3个月,价格高出普通大白菜很多倍,目前市场价格每斤在20元左右,今年蔬菜研究所试种了一百颗紫裔大白菜,虽然种植时间较迟,但试种结果令人满意,明年,蔬菜研究所还将进行大规模试种。
 
  当然,好奇的市民,可以通过网站下单先一步品尝哦!
采编:wcq 文章来源:荔枝网     

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市民餐桌又添新品种 紫色大白菜有点炫
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