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进口小众葡萄酒引领多元消费


食品产业网 (2018年10月12日09:20)
  对于进口葡萄酒而言,仍处于碎片化阶段的中国葡萄酒消费市场正迎来“百花齐放”的良好契机。近期,众多原本在中国市场比较小众的进口葡萄酒品牌,正呈现出活跃的姿态。无论是与京东这样的主流平台合作,还是联合中国经销商寻求机会,进口葡萄酒频繁进入,迎合日趋多元化的消费需求。

  小众产区葡萄酒入场

  热爱饮用葡萄酒的消费者不难发现,进口葡萄酒正越来越多地填满零售场所的酒柜。进入2018年,进口葡萄酒已不再局限于法国、澳大利亚等在中国市场占比较大的产区,越来越多的小众产区或者小众品牌葡萄酒正不断进入中国消费者的视野。

  9月21日,京东与葡萄牙格洛瑞亚波特在京就战略合作正式签约,葡萄牙葡萄酒正通过电商渠道进入中国。京东在8月31日举行的2018京东葡萄酒全球产区联盟启动仪式上,强调了与海外酒庄加强合作的意愿,并希望通过成立葡萄酒全球产区联盟,推动国外葡萄酒在中国的全面落地。7月末开始,均价较高但目前在中国市场占比较小的意大利葡萄酒正成为中粮名庄荟挖掘新消费潜力的途径。8月,以冰酒知名的加拿大酒庄Bench1775也正尝试以小规模的品鉴活动逐渐拓展在华渠道。

  不仅如此,那些已在中国市场初具知名度的进口葡萄酒品牌,也不满足于通过现有大单品吸引消费者。富邑集团相关负责人告诉北京商报记者,随着富邑在中国市场良性通路的建立,正尝试将旗下更多的产品引入中国市场。

  提供多元化产品

  消费者消费视野的拓宽以及对酒类产品非价格因素的关注,正推动着进口葡萄酒品牌以及产区来源朝着多元化方向发展。

  目前中国市场来自法国、澳大利亚、智利等国家的葡萄酒仍占据着主导地位。但中国葡萄酒消费市场经过多年的发展,已逐渐趋向成熟与深入。澳大利亚葡萄酒管理局中国区总裁卢大卫告诉北京商报记者,就中国葡萄酒市场而言,消费者仍处于不断学习的阶段。对于澳大利亚葡萄酒而言,在中国市场的难点,最重要的还是消费市场的碎片化。

  消费者倾向购买进口葡萄酒,而品牌方难以寻找目标客群的分布。上述两大原因导致消费者在选择进口葡萄酒产品时呈现出较弱的品牌忠诚度,也要求企业提供更多元化的高品质产品进行选择。

  值得注意的是,尽管品质与服务正日渐成为消费者重点考量的问题,但价格因素的影响仍广泛存在。中国与澳大利亚、智利等葡萄酒主产区就进口关税优惠方面达成的协议,让这些国家的葡萄酒产品入华价格更具有吸引力,刺激消费者的购买欲望。在此基础上,越来越多的当地小众酒庄产品纷纷进入中国市场,试图分得一杯羹。

  细化品牌定位

  新入场的葡萄酒品牌中,不乏高端的、具有特色的葡萄酒产品,企业正尝试细化旗下各品牌的形象定位。进口葡萄酒在给予高端产品更多发挥空间的同时,推出更多低价但以文化特色为卖点的产品。

  针对这一情形,北京商报记者随机采访了多名不同消费层次的消费者,除价格外,产品外观设计、产品背后的故事以及区域文化、健康概念、口感等关键词提及最多。不仅如此,对不同类别葡萄酒产品的接受度,也随着消费者月收入水平的升高而增加。这意味着,以中产阶级为代表的消费群体中,品质始终是一个绕不开的话题。

  因此,在中国消费者仍未形成品牌依赖的时间节点,如何成功将大量新的进口葡萄酒品牌推向市场,是摆在所有葡萄酒企业面前的一个重大课题。天鹅酿酒集团董事长李卫在接受北京商报记者采访时就指出,目前中国市场仍是一个专业推动型市场,即由行业专家、经销商、葡萄酒爱好者在推动市场的发展。

  北京商报记者 薛晨
采编:aimee 文章来源:北京商报     

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