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重庆:新鲜蔬菜工厂“造”(图)


食品产业网 (2018年10月12日16:08)
   

  日前,在位于潼南区国家农业科技园区的旭田植物工厂内,600株“新鲜出炉”的各种蔬菜被陆续运出工厂装车,这标志着重庆市首家智能化植物工厂开始大批量产出蔬菜。植物工厂负责人彭祖刚说:“这批蔬菜将供给我们的首批会员。”

  植物工厂是现代设施农业发展的高级阶段,是一种高投入、高技术、精装备的生产体系,集生物技术、工程技术和系统管理于一体。该植物工厂总占地面积约为6600平方米,建筑面积1000平方米,包括栽培室、育苗室、操作室、设备间和参观走廊等多个功能区域。

  重庆日报记者在栽培室看到,一层层蔬菜好像长在半空中,浓浓的绿意透过无色玻璃迎面袭来。

  “这些栽培室都是全封闭的,为确保种植环境无菌无尘,工作人员必须穿上无菌套装、戴上口罩,经过风淋设备之后,才能进入。”彭祖刚介绍,和自然环境不同,这里生长的蔬菜不会受到疾风骤雨等极端天气的影响,更不需要担心最直接的虫害问题。而且,因为采用了立体无土栽培技术,相对于大棚方式种植,更加保证了蔬菜的“绿色”特征。

  为了给封闭空间中的蔬菜提供养分和光照等重要生长条件,植物工厂使用了智能化的LED植物光照技术,以及智能灌溉系统。

  在栽培室的立体式栽培架上,一排排整齐的LED灯可以模拟出太阳的红光与蓝光,让植物更好地进行光合作用,并根据植物生长周期的不同自动进行调节光源、光亮。

  而智能灌溉系统可以将水和营养液按照一定比例混合,再通过栽培架上的管道进行循环供给,使植物在每个生长阶段都能吸收到充足的营养,这也让植物的生长周期直接缩短了近三分之一。

  目前,该植物工厂1000平方米的栽培空间每天可产出近600株植物,已产出奶油生菜、红甜菜以及田七等7种蔬菜和中药材。

  “随着蔬菜的批量产出,我们的效益还是很可观。”彭祖刚说,这种蔬菜不是按斤售卖,而是论棵销售,一棵蔬菜的最高售价可达到近20元,均价约15元,主要供给高端连锁超市和个人,现已进入重庆、陕西、上海以及北京等地的高端连锁超市,预计年产值300万元。
采编:aimee 文章来源:重庆日报     

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重庆:新鲜蔬菜工厂“造”(图)
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