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通渭苦荞麦质量技术要求


食品产业网 (2017年12月14日09:51)
  一、品种

  云荞1号等当地主推的苦荞麦品种。

  二、立地条件

  海拔1400m~2500m,土壤类型主要为黑麻土、黄绵土、黑垆土,耕作层有机质含量≥0.85%。

  三、栽培管理

  1.选茬整地:轮作年限3年以上,春、秋进行深耕。

  2.配方施肥:每年每亩施农家肥1000kg以上。

  3.播种:5月上中旬播种,播深3cm-5cm,每亩保苗8~10万株。

  4.田间管理:苗高7cm-10cm时,进行除草与间苗;结合苗情适当追肥。

  5.收获:当2/3籽粒成熟即籽粒变为褐灰色或黑色时收获。

  四、质量特色

  1.感官特色:籽粒饱满,大小均匀,皮色较深,粒面粗糙。

  2.理化指标:黄酮≥2.5mg/kg,蛋白质≥12.0%。

  3.安全要求:产品安全及其它质量技术要求必须符合国家相关规定。

采编:aimee 文章来源:国家质量监督检验检疫总局     

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通渭苦荞麦质量技术要求
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