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月饼价格与去年基本持平 传统口味最受欢迎


食品产业网 (2012年9月4日16:51)
  中秋节临近,各式月饼抢闸入市。记者昨天走访广州各大超市看到,今年月饼的价格与去年基本持平,礼盒装月饼占据大半市场。为抢夺市场,众多品牌虽然都推出了冰皮、低糖等新口味月饼,但莲蓉、五仁、豆沙等传统口味月饼仍最受欢迎。

  “月饼是应节食品,销售期短,竞争激烈,不敢擅自提价。”广州酒家有关负责人说,今年用于月饼生产的原材料和人工成本继续上涨,但受宏观经济形势影响,今年月饼的总体价格将与去年基本持平。

  记者走访看到,广州酒家的铁盒装五仁月饼750克规格的是138元,价格与去年一致,而趣香的金罐双黄纯正白莲蓉月饼则从去年的128元/盒微降至123元/盒。

  “100元—150元的盒装月饼最受欢迎。”家乐福有关负责人说,近年来,消费者对中秋传统佳节越来越重视,随之带旺礼盒装月饼,目前盒装月饼大约占据整个卖场的六成左右。

  记者在采访中看到,为迎合年轻消费群体的需求,不少品牌月饼新意倍出。比如,美心月饼推出一款“愤怒的小鸟”造型的冰皮月饼,安琪推出一款Hello Kitty的水晶月饼。

  华润万家有关负责人称,目前超市内销售的不同品牌、不同口味的月饼约有200多种,但最受欢迎的仍然是莲蓉、五仁等传统广式月饼,约占整个市场份额的50%左右。

  此外,为了抢占有限的月饼市场,部分商家已提前开打价格战。记者在家乐福超市看到,凡是在9月17日前购买月饼及月饼礼盒(除生鲜月饼)满200元便可获赠100元购物券。除超市外,在美心、圣安娜饼屋等蛋糕店,也推出提前预订可享七折优惠。

采编:aimee 文章来源:南方日报     

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月饼价格与去年基本持平 传统口味最受欢迎
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