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“黑蒜”成河南新特产 畅销海外上央视新闻


食品产业网 (2010年3月24日15:41)
  日前中央电视台新闻频道《新闻直播间》播出了一条新闻:没有口气,黑大蒜受欢迎。

  这条新闻源自中央电视台记者在英国伦敦的采访,原来,伦敦最大的一家百货公司——赛尔弗里奇商场日前正式销售黑大蒜,黑大蒜一经上市,就获得了消费者的广泛好评。

  伦敦赛尔弗里奇商场负责人在接受央视采访时说,这种黑色的大蒜是白蒜经过长时间发酵制作而成,产品富含氨基酸,具有极佳的保健功能,口感好不辛辣,且吃完后没有冲人的气味,不仅很多家庭购买,一些高级餐厅还将黑大蒜作为重要原料烹饪佳肴。

  黑大蒜如此神奇,价格也不菲,央视的镜头显示,在英国伦敦,每两头黑大蒜的售价高达5.49英镑,约合人民币58元。

  这条新闻播出以后,立即引起了国内外观众的强烈关注,一时之间,很多人都在千方百计寻找,试图亲身体验一下这种黑色的大蒜,甚至有人直接打国际长途给远在伦敦的朋友,委托他们在英国购买黑大蒜寄回中国。

  “从英国买黑大蒜,花的成本就太大了。”昨日,河南牟山黑蒜工程有限公司负责人说,央视节目中播放的黑大蒜,就是从河南郑州出口过去的,河南牟山黑蒜工程有限公司每年可生产黑大蒜1000多万头,是全世界最大的黑蒜生产基地。但因为目前英国、德国、美国、加拿大、日本、新加坡、澳大利亚、瑞士、法国、希腊、韩国等国家对于黑蒜的需求量都特别大,所以现在基本全部供应给国外市场。

  目前,郑州市内部分商超和土特产店,已经有牟山黑蒜销售。而且在这个月底牟山黑蒜将在所有的中石油、中石化的加油站超市和郑州拥有最多连锁店的思达超市上柜销售,相信大家在自己身边就能找到这样的好产品了。

  而更让消费者得实惠的是,由于省去了关税、运费等,牟山黑蒜在郑州的售价相对较低,优惠装每头约为15元。

  “15元一头蒜,可能还是有人认为太高,但因为牟山黑蒜经过复杂的发酵加工工艺,加工后的黑蒜氨基酸含量提高四倍以上,抗衰老成份提高了近50倍,”牟山黑蒜负责人说,但由于黑大蒜的保健功能好,营养丰富,对于许多疾病有着神奇的治疗功效,因此在郑州市场上获得了广泛认同,春节期间,一些特产店甚至一度卖断货。

  牟山黑蒜,made in henan。牟山黑蒜负责人表示,作为河南的新特产,黑大蒜下一步必将被更多的市民认可和食用,为市民送去更多健康。

采编:haneey 文章来源:河南商报     
“黑蒜”成河南新特产 畅销海外上央视新闻
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