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调查:近六成巴西人每周丢弃食物 浪费食物量达4.1万吨


食品产业网 (2018年6月14日14:58)
导读:联合国(UN)与联合利华近日开展的一项调查显示,近六成巴西人每周丢弃食物,每天浪费食物量达4.1万吨。
    联合国(UN)与联合利华近日开展的一项调查显示,近六成巴西人每周丢弃食物,每天浪费食物量达4.1万吨。

  巴西《巴西日报》6月11日报道,调查显示,61%的巴西人每周会丢弃一到两种未开封食物,其中近一半的受访者表示,他们每天都会丢弃食物。

  联合国统计,全球每年食物浪费量达13亿吨。巴西每天食物浪费约有4.1万吨,其数量足以满足2500万人一天的食物需求量。

  冰箱食物过期是造成食物浪费的原因之一。此外,购买非必需的食物、满足家人不同口味、尝试新食品等也都是造成食物浪费的原因。

  调查还指出,易腐类食品如沙拉、蔬菜、水果是最容易被浪费的食物类型。在决定是否购买时,巴西人主要考虑到易腐类食品的气味、外表和保质日期。

采编:june 文章来源:南美侨报网     

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