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武汉蒜价20天里翻了一倍多


食品产业网 (2012年6月21日15:05)
  在长丰路荣立生鲜市场一作料摊上,普通的大蒜坨卖到6元一斤,而紫皮独蒜则要10元一斤。老板称,“5月底大蒜坨还卖3元多,现在进价涨了没办法。”近期,随着山东、河南等大蒜产地价格上涨,我市的蒜价也水涨船高,20天里翻了一倍多。

  记者走访了部分农贸市场和超市。卖相一般的大蒜坨价格在5元到6元,好一些的卖到7.5元左右;而紫皮独蒜的价格多在10元左右,卖相好的甚至要十二三元。 商贩告诉记者,因为价高,最近买大蒜的市民有所减少,“不过大蒜只是一种作料,不是必需品。”市民普遍对涨价的反应不是特别强烈。

  今年,蒜价缘何在短时间内大幅上涨?白沙洲批发市场的蒜商认为,产地减产、收购价格上扬是主要原因。

  据了解,武汉市民吃到的大蒜普遍产自山东、河南。因去年蒜价狂跌影响,不少蒜农改种其他农作物,加上今年天气多变,使大蒜产量下降,蒜农为卖个好价钱惜售,导致市场价格上涨。

  不少蒜商认为,今年大蒜产量情况已基本确定,短期内价格应该不会再次大幅上涨。端午节后,蒜价将趋于平稳。

采编:wtx 文章来源:长江网    
武汉蒜价20天里翻了一倍多
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