携手并进 共创辉煌———2008春季全国糖酒会
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携手并进 共创辉煌———2008春季全国糖酒会
携手并进 共创辉煌———2008春季全国糖酒会

中国食品产业网
  [中国食品产业网讯]3月23日,为期6天的第78届春季全国糖酒商品交易会在成都闭幕。本届糖酒会成交总额为170.58亿元,创下历届糖酒会成交之最。参展企业达4000多家,参会专业观众达16万人次,均创下历届糖酒会之最。本站作为此次唯一的特装媒体,全程参与本次盛会,并作了详细报道。



                

  据统计,本届交易会商品成交总额为170.58亿元,其中,糖及糖制品成交总额为51.65亿元,酒类成交总额为101.31亿元,罐头类成交总额为16.73亿元,食品机械类成交总额为0.89亿元。河北省代表团、江苏省代表团、四川省代表团分别以23.6亿元、13.69亿元、13.14亿元排在成交额的前三位。

  据了解,本届交易会室内展览面积达11万平方米,室外广场面积达5000余平方米,刷新了全国糖酒会展览总面积的历史纪录。参展企业达4000多家,参会专业观众达16万人次,规划展位全部销售一空。除国内参展商外,以葡萄酒为主打产品的海外厂商也表现出了极大的热情,共有来自法国、美国、德国、意大利、澳大利亚、瑞典、日本等20多个国家和地区的厂商参展。展品门类涉及酒类、饮料、乳制品、调味品、休闲食品、罐头以及食品包装与食品机械等多个领域。

  精品多档次高 企业展台设计与制作新突破

  在本届交易会的唯一展区成都世纪城国际会展中心,老牌名优企业与糖酒食品业新军一同发力,共同营造火爆的洽谈、交易场面,四川、河北、江苏等地企业表现更是抢眼,充分利用糖酒会提供的平台竞展风采。各路参展厂商纷纷加大宣传的力度与深度,展台设计与制作精品多、档次高,制作工艺与设计理念均较以往有新的突破。




  
    其中,五粮液、水井坊、茅台啤酒、酒鬼酒、剑南春、福建福马、丹夫华夫饼等企业的展示设计,均以其大气恢宏、独具匠心给参会客商留下了深刻的印象。

  本届糖酒会展区的九个展馆按照参展产品门类划分明确,极大地方便了参观者的洽谈与交易。在大类的专区下,还分了小型专区,如专门的黄酒专区、调味品专区、罐头专区、啤酒饮料广场等。此外,本届糖酒会还专门开设了国际展区,有二十多个国家和地区的企业参展,并形成了以国际知名葡萄酒品牌集中展示的热烈场面,这在历届糖酒会上也是第一次。

  知名企业赚人气 中小企业揽商机

  糖酒会的老面孔———水井坊总经理助理许勇昨日称:“这么多年,糖酒会的人气一直居高不下,不愧是天下第一大会!”作为糖酒会东道主企业,许勇十分希望每届糖酒会都能在成都举办,毕竟这里有美水、美酒,有举办糖酒会的良好软、硬件。

  许勇说,与二十多年前举办的糖酒会不同,如今的糖酒会功能已逐渐从单纯的厂商签约会向企业品牌展示会转变,来参会的企业会更加务实,经销商充分利用糖酒会的平台了解今年厂家的经营方向、发展策略,“10多年前那种企业老板带上公章来签约的局面已不多见。”对此,贵州茅台股份有限公司总经理助理杜光义也表示,参加糖酒会就是为更好地宣传企业品牌,尽管茅台公司没有在糖酒会上签任何采购合同。

  与知名老牌企业亮相糖酒会是为赚人气不同,一些初次参加糖酒会的企业就是为了与各地经销商在会上“亲密接触”,揽下巨额订单。“我是第一次来参加糖酒会,没想到效果这么好。”北京绿树食品有限公司总裁叶阳兴奋地表示。整个糖酒会期间,公司已和来自全国20多个省市的近100名经销商达成意向合同,总合同金额高达5000万元。

  而对于有50多年历史的北京三元集团来说,首次参加糖酒会就让他们惊喜不已。“这次,我们公司带着30多人的营销团队来到成都,砸下130多万元参加糖酒会,如今看效果,的确值!”三元集团一位金姓营销经理表示。金经理透露,这次三元集团签约的合同金额高达1000多万元,对于初上市的新产品来说,这样的成绩已经不俗!来自北京、上海、深圳等地的客户单笔签单量都比去年大的多。




  
    本届糖酒会反映出了食品行业未来发展的三大趋势

  食品行业分类将更细化
    中国糖业酒业集团公司总经济师、全国糖酒会办公室主任何继红分析说,从2008年春季糖酒会上折射出的现象来看,以后,食品行业的生产与消费将进一步向重点地区与龙头企业集中,行业结构不断调整优化,产品结构向高端倾斜,产品更新换代加快,产品门类进一步细分。何继红表示,产品创新是食品企业发展的动力。

  同时,何继红还表示,未来几年,糖酒食品行业将开始在更大范围内配置资源、开拓市场,各子行业龙头企业会加大进军国际市场的步伐,与国际巨头强强联合、重新配置优势资源,促成民族品牌国际化。

  白酒低度化 啤酒高档化
    根据今年参展的酒类企业情况,何继红分析说,未来几年,消费水平将逐步升级,白酒产业也将同步进行调整,低度化将成为未来一段时间白酒发展的主旋律。同时,新品开发仍是白酒企业产品结构调整的重点,从香型到口感,从制作到储藏方式等均有许多新的工艺或概念支撑白酒产业结构调整。

  现阶段,啤酒行业已经基本完成行业整合和市场拓展,开始着手提高利润率。何继红预测,2008年,更多高档啤酒将以产品升级的形式出现在消费者面前。

  葡萄酒的发展势头也不容小觑。预测显示,未来一段时间内,更多的国际级葡萄酒品牌将大规模进军中国市场,葡萄酒的市场价格增速放缓,但是在酒类消费中的比例将不断提高。

  奥运成为新品时尚标签
    2008年是奥运年。2008年,众多商家都把目光对准了奥运,开发“奥运食品”,加大“奥运营销”力度。

  新产品开发方面,食品的功能性诉求将成为今年食品行业的主流,功能性饮料、果蔬汁、乳饮以及融合三种品类概念的复合型产品等都将在今年大行其道。

  营销宣传方面,体育、奥运成为最时尚的宣传用语,特别是一些饮料企业,将会在接下来的宣传中,大手笔地使用体育、奥运营销战略。其实,这个势头在本届糖酒会上就已经表现得很明显了,比如,某食品企业就打出了“2008,今年流行送福娃”的巨幅广告,赚足了眼球。

  另外,对乳业市场而言,乳酸菌市场将持续升温,最终出现乳酸菌产品和纯奶、酸奶共分市场的现象。

  本站作为此次参展的食品行业专业网络媒体,在本届交易会上也受到广泛关注。鉴于本网在行业中的专业度与分量,我们成为唯一被组委会安排在9个展馆中的1号馆。年轻而有活力的团队、优质而又高效的服务、诚信而又宽广的平台,都为我们赢得了新老客户的高度赞扬。








  
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  本届糖酒会以其规模之大、成交额之高、专业观众人数之多创下了自糖酒会开办以来的最高纪录,用亮眼的成绩为此次盛会划下圆满的句号。与此同时,我们更加期待在即将于湖南长沙举行的2008秋季全国糖酒交易会中,同一直陪伴我们成长的各界人士一起再创辉煌!

文章编辑:vicky
文章来源:中国食品产业网
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